Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 klein. WeißkohlSalz3 Zwiebeln2 Broetchen3 Eier375 g gemischtes HackfleischPfefferMuskat2 Tl. Thymianetwas abgeriebene ZitronenschaleKuemmel1 Moehre25 g Raeucherspeck in duennen Scheiben3 l Fleischbruehe (Instant) Kohlblätter ablösen, waschen, in erhitztem Salzwasser 6 min. vorgaren, mit kaltem Wasser abschrecken. Brötchen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:6 klein. Tomaten1 gross. Stange Lauch (ca. 200g)2 Knoblauchzehen2 El. Oliveroel350 g gem. Hackfleisch2 El. Tomatenmark1 l trockener RotweinSalzschwarzer PfefferMuskatnußZimt200 g Makkaroni4 El. Butter2 Tl. Mehl200 g SahneCayennepfefferetwas abgeriebene ZitronenschaleZitronensaft2 Eiweiß 1. Tomaten mit kochendem Wasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl,1 Ei1 Prise Salz125 g Butter75 g Zucker1 Vanillin500 g Magerquark4 Eigelb2 El. Rum1 Msp. Safranpulver50 g geriebene Mandeln80 g Korinthenetwas abgeriebene Zitronenschale50 g zerlassene Butter125 ml Sahne1 Eigelb Aus den ersten Zutaten einen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Wuerfel Hefe125 ml Milch100 g Zuckeretwas abgeriebene Zitronenschale1 Tl. Kardamom75 g Margarine2 Eier1 muerbe Aepfel (evtl. mehr) oder50 g gehackte Mandeln oder125 g RosinenButterschmalzZucker Aus Mehl, Hefe, Gewuerzen, Margarine und Eiern einen weichen...
Menge: 2 Portionen Zutaten:200 g Fischfilet (Rotbarsch, Lengfisch oder SeelachsWeinessig oder ZitronensaftSalz1 kl. Zwiebel1 Apfel10 g Butter oder Margarine1 El. milder Curry, ca.175 g Spaghetti, evtl. mehr1 l Fisch- oder FleischbruehePfefferetwas abgeriebene Zitronenschale150 g Schillerlocken oder geraeucherter Heilbut1 Ei, gekochtes1...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.