Menge: 5 Portionen Zutaten:1 l Trockener Rotwein1 l Rotweinessig1 Suppengruen1 Stueck Sellerie1 Tannenzweig3 Schalotten; mehr nach BeliebenPfefferkoerner2 Lorbeerblaetter4 Wacholderbeeren2 Pimentkoerner1 kg Rinderschmorbraten30 g Speck Salz250 g Dicke saure Sahne Wein und Essig mit den geputzten, kleingeschnittenem Suppengruen, Sellerie, dem Tannenzweig,...
Menge: 1 Zutaten:3 Tl. Dijonsenf155 ml dicke, saure Sahne3 El. MayonnaiseSalzPfefferSenfkoerner; zerstossen Alle Zutaten in eine Schuessel geben und gruendlich vermengen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und gut gekuehlt servieren. Mit Senfkörnern garnieren. ** Gepostet von Ingrid Benerts Stichworte: Dips,...
Menge: 1 Zutaten:175 g Mehl1 Tl. Backpulver125 g Margarine125 g Magerquark200 g Roher Schinken350 g Emmentaler Kaese375 ml Dicke, saure Sahne4 Eier5 g Fett1 El. MondaminSalzPfeffer1 El. KuemmelPaprikaZwiebeln Den Muerbeteigboden 10 bis 15 Minuten vorbacken, bis er eine bräunliche Färbung...
Menge: 6 Zutaten:6 Matjesfilets; mild gesalzen3 Rote Zwiebeln1 Mango30 g Kleine Kapern4 El. OelPfeffer aus der Muehle200 g Dicke saure Sahne1 El. Koernersenf1 Bd. Dill Die Filets 10 Minuten wässern, trockentupfen und in feine Wuerfel schneiden. Die Mango schälen, das...
Menge: 4 Zutaten:250 g Mehl15 g Hefe1 Tl. Zucker1 l lauwarme Milch, Salz150 g magerer Raeucherspeck150 g Zwiebeln200 g Quark200 g dicke saure Sahne1 El. Mehl4 El. Raps- oder DisteloelMehl zum AusrollenOel zum Einfetten Aus Mehl, Hefe, Zucker, Milch und...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.