Fenchelsalat II
Menge: 4 Portion(en)
Zutaten:
roher Fenchel
Pfeffer
Zitronensaft
Salz
Honig
Rohen Fenchel in feinste Streifen quer zur Faser schneiden,
salzen, Pfeffer, Zitronensaft und Honig, ja Honig-dazu.
Ein paar Tropfen Sonnenblumenöl, mind.eine Stunde stehen lassen.