Wer einmal einen Schnellkochtopf in der Küche zum Zubereiten von Gemüse und Co. benutzt hat, will ihn in der Regel nie wieder missen. Denn noch einfacher und effektiver, aber auch gesünder kann man heutzutage wohl kaum Dünsten und Dampfgaren. Der...
Wenn Sie sich auf die Zubereitung eines Schäufele vorbereiten, gibt es einige wichtige Dinge zu beachten, um ein perfektes Geschmackserlebnis zu erzielen. Dazu gehören die Auswahl des Fleisches, die Präparierung des Schäufele und die Wahl der Gewürze und Beilagen. In...
Kochen macht Spaß. Oft wird allein oder zu zweit gekocht, noch mehr Spaß macht es aber in größerer Runde, also mit Freunden oder der Familie. In der Regel wird nicht nur zusammen vorbereitet, gekocht und gegessen, sondern es finden sicher...
Türkisch und lecker! Das sind die beiden Aspekte, die das Kochen und Backen, Brutzeln und Dünsten mit bestimmten Lebensmitteln ausmacht. Die türkische Küche wird durch die geografische Lage der Türkei allein von unterschiedlichsten kulinarischen Einflüssen beeinflusst und geprägt. Türkische Rezepte...
Seit vielen Jahren beherrschen beliebte Sous-Vide Rezepte die heimische Spitzengastronomie. So mancher Liebhaber der Sous-Vide Methode hat sich von den erfahrenen Experten etwas abschauen können und das eine oder andere Rezept zu Hause während des Lockdowns ausprobiert. Es ist gerade...
Wer gerne und leidenschaftlich kocht, backt und brutzelt benötigt neben der komplett fertig eingerichteten Küche auch die wichtigsten Utensilien, um am Herd und vor dem Ofen loslegen zu können. Denn das ausgefallenste, beste und einzigartigste Rezept nutzt nichts, wenn die...
Das Thema Ernährung ist ein Thema, das jeden betrifft und ganz unabhängig davon, ob man sich für eine gesündere Betrachtung dieses Themas interessiert oder es einfach nur genießen möchte, lecker zu essen und sich dabei rundum wohl zu fühlen, sind...
Kochen ist Geschmackssache und das im wahrsten Sinne des Wortes. Mancher denkt er kann kochen, weil er eine Tütensuppe aufreißen kann, diese mit heißem Wasser in Verbindung bringt und dann in einer Suppenschüssel servieren kann. Zugegeben, Wasser aufkochen ohne dass...
