Menge: 1 Rezept Zutaten:500 g Zwetschgen2 Zimtstangen100 g Honig350 ml Rum (54%)Petra Holzapfel VHS-Kurs Geiersthal Sieglinde RaithLikoere und andere raffinierte Geschenke Zwetschgen waschen, sorgfältig trocknen, halbieren, entsteinen und mit Zimtstangen in ein verschliessbares Gefäss schichten. Honig in Rum auflösen, darueber...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Wasser250 g Kandiszucker6 Nelken1 Stange Zimt1 Zitrone, Schale von1 l Rheinwein1 l Rum 54%1 Zitrone, Saft von2 Orangen, Saft von Wasser und Kandiszucker, Nelken, Zimt und Schale einer Zitrone 5 Minuten kochen. 1...
Menge: 12 Zutaten:180 g Speisestaerke2 l Milch80 g Kakao120 g Zucker4 El. PulverkaffeeSalz100 g bittere Kuvertuere (geraspelt)80 g Haselnusskrokant4 El. Rum (54%)Zucker1 l suesse Sahne 3 Pakete Vanillezucker Die Speisestärke mit etwas Milch anruehren. Restliche Milch mit Kakao, Zucker, Pulverkaffee...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:175 g Rindernierenfett100 g Mehl175 g Farinzucker1 Tl. Salz200 g Semmelbroesel100 g Backpflaumen, entsteint100 g Rosinen100 g Korinthen100 g Zitronat100 g Orangeat100 g Mandeln4 Eier1 l Milch2 Aepfel1 dl Arrak1 Tl. Zimt1 Tl. Piment1 Tl....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Pfd. Mehl1 Pfd. Zucker1 Pfd. Butter5 Eier1 Pck. Backpulver2 Pfd. Magerquark1 * Zitronenaroma1 l Milch1 Pfd. helle Rosinen100 ml Rum (54%)1 Pck. Vanillezucker Mehl, Zucker, Butter und die 5 Eier miteinander verruehren. 1 Päckchen...
Menge: 4 Zutaten:1000 g frische Pflaumen(ohne Druckstellen, fest u. reif)150 g Zucker1 l Rum (54%)6 Nelken2 Muskatblueten2 Zimtstangen1 Tl. Pfefferkoerner1 Tl. Korianderkoerner1 Stck. Sternanis Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Mit einer Nadel mehrmals einstechen. In ein passendes Glasgefäss fuellen....
