Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Bandnudeln gruen100 g Cheddar5 Moehren1 Mangold2 Suesskartoffeln1 Weizenbratschnitten1 Zwiebel, rot2 Eier1 BruehwuerfelMehlSalzPfefferWeißweinSahne Zubereitung: Die Weizenbratschnitten durch eine Masse aus zwei Eiern und Mehl ziehen, in Olivenöl anbraten, wuerzen, mit etwas geriebenem Cheddar bestreuen und im Ofen...
Menge: 5 Zutaten:500 g Knoblauch-Nudeln250 g Schafskaese6 Tomaten2 Butter250 g Creme fraîche200 g Suesse SahnePfeffer, Salz, MuskatOregano und Basilikum frisch1 Knoblauchzehe Zubereitung : Schafskäse zusammen mit den Kräutern in der Butter zerlassen. Tomaten in kleine Stuecke schneiden und dazugeben. Das...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Stangen Porree (200g)2 Moehren (200g)350 g gekochte Kartoffeln2 Eier100 g geraspelter Gouda30 g Butter oder Margarine1 l Instantbruehe1 l SchlagsahneKurkuma70 g geriebener alter Gouda2 El. Sossenbinder. Porree putzen, waschen, Blätter einzeln ablösen. Möhren schälen, längs...
Menge: 99 Zutaten:750 g Broccoli1 l Fleischbruehe1 l Trockener Weisswein1 l Milch1 l Sahne2 Ecken Kraeuterschmelzkaese2 EigelbSalzWeisser Pfeffer Den Broccoli von den Blättern befreien, die Stielenden abschneiden und den Strunk kreuzweise einschneiden. Den Broccoli gruendlich waschen. Die Fleischbruehe und den...
Menge: 4 Zutaten:150 g ReisSalz4 mittelgrosse Fenchelknollen1 Schaechtelchen Helle Sosse1 Paket (100 g) Schmelzkaese150 g magerer gekochter Schinken Reis in reichlich kochendem Salzwasser 12-15 Minuten kochen. Fenchel putzen und waschen, Fenchelgruen zum Garnieren aufheben. Knollen vierteln und in wenig Salzwasser...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Schellfischkoteletts a 250 g1 Unbehandelte Zitrone1 Tl. Getrockneter Estragon1 El. Oel2 El. Weinessig1 l Trockener WeissweinSalz500 g Moehren500 g Porree1 Pk. Helle Sosse4 Scheibe Gouda-Kaese Fisch waschen, trockentupfen und in eine Schuessel legen. Zitrone...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:40 g Butter40 g Mehl1 l Milch1 l Fleischbruehe oder GemuesebruehePfefferMuskat150 g Gouda1 Eigelb Aus Butter und Mehl eine helle Schwitze bereiten,mit Milch und Bruehe unter Ruehren auffuellen,aufkochen lassen. Gouda reiben und darin schmelzen,mit verquirlten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Schafskaese2 Becher Sahne-Dickmilch (Mueller)2 Zehen KnoblauchSahnePfefferSalz Alle Zutaten in ein hohes Gefäss geben und mit dem Schneidestab glatt ruehren. Sahne bei Bedarf zugeben. Tips: Passt u.a. zu Rohkost * Frau Deutschle ** Das...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Schafskaese2 Tomaten2 El. Butter2 El. Creme fraiche2 El. Suesse SahnePfefferSalzKnoblauchOreganoBasilikumMuskat Schafskäse zusammen mit Kräutern in Butter zerlassen. Tomaten in kleine Stuecke schneiden, dazugeben, schmoren lassen. Creme fraiche und suesse Sahne dazugeben, mit Salz,...
