Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Schollenfilets (ohne Haut, à ca. 230g)3 El. Zitronensaft200 g Moehren1 l Huehnerbruehe (Instant)100 g KrabbenfleischSalzPfeffer100 g Doppelrahmfrischkaeseeinige Stengel Brunnenkresse2 El. Crème fraîche3 El. SoßenbinderZucker 1. Schollenfilets waschen, trockentupfen und längs halbieren. Mit 2 El Zitronensaft...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Schollenfilets (ohne Haut, à ca. 230g)2 El. Zitronensaftje 1 kleine rote und gruene Paprikaschote (300g)1 l Huehnerbruehe (Instant)2 El. TomatenmarkSalzPfeffer1 Topf Thymian100 g Butter 1. Schollenfilets waschen, trockentupfen und längs halbieren. Mit 2 El Zitronensaft...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Fischfilet (Kabeljau oder Rotbarsch)in 8 moeglichst duennen ScheibenSaft einer Zitroneje 1 Prise Salz und Pfeffer2 El. saure Sahne4 El. frisch gehackte Petersilie1 Zwiebel2 El. Butter2 El. Mehl 1 El. Currypulver1 l heiße Gemuesebrueheje 1...
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 rohe Riesengarnelen, mit Schale, ohne Kopf (von je 50 g)2 El. Zitronensaft2 Knoblauchzehen50 g ButterSalzfrisch gemahlener weißer Pfeffer1 Tl. frischer, gehackter Thymian1 Tl. Basilikum1 Tl. Oregano (oder je 1/2 TL getrocknet)1 Msp. Cayennepfeffer3 El. Olivenoel zum...
