Markiert: Ananas


Paradies-Bowle

Paradies-Bowle

Menge: 4 Zutaten:3 Pfirsiche250 g Ananas125 g Melonenfleisch125 g Johannisbeeren oder Himbeeren150 g ZuckerSaft einer Zitrone 1 Flasche Pfirsichsaft2 Flaschen Limonade Obst in kleine Wuerfel schneiden. Mit dem Zucker, dem Zitronensaft und dem Pfirsichsaft in ein Bowlengefäss geben. Mit gut...

Alexanders Traum

Alexanders Traum

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Ananas4 Kiwis3 Zitronen3 El. Mangosirup1 l Ananassaft1 l Maracujasaft2 Flaschen weisser Traubensaft1 Flasche Mineralwasser Und so wird`s gemacht: Du schneidest die Ananas mit einem grossen Messer in 4-5 Scheiben. Nun wird jede Scheibe ca....

Gazpacho von Fruechten

Gazpacho von Fruechten

Menge: 4 Zutaten:350 g Erdbeeren150 g Himbeeren150 g Johannisbeeren, rot1 Ananas1 Mango1 Kiwi100 g Blaubeeren1 Tl. Zitronenzeste1 Tl. Orangenzeste4 El. Orangensaft50 g Zucker3 Tas. Wasser1 El. Puderzucker1 Eiklar1 l Mineralwasser300 g Himbeeren Zucker und Wasser miteinander verkochen und auskuehlen lassen....

Ananasbowle (Alkoholfrei)

Ananasbowle (Alkoholfrei)

Menge: 1 Zutaten:1 Ananas2 Zitronen2 Flaschen Apfelsaft1 Flasche Traubensaft1 Flaschen Mineralwasser; evtl. das Doppelte Ananas schälen, in kleine Stuecke schneiden und in ein Bowlengefäss geben. Zitronen auspressen und den Saft mit einer Flasche Apfelsaft zu den Ananasstuecken geben. 2-3 Stunden...

Sauerkraut in Blaetterteig

Sauerkraut in Blaetterteig

Menge: 6 Zutaten:500 g Sauerkraut250 g Speck200 g Ananas2 Eier200 g geriebenen Kaese1 l saure SahneSalzPfeffer300 g Blaetterteig4 Wuerstchen1 verquirltem Ei Sauerkraut grob hacken, Speck wuerfeln, anbraten, Sauerkraut dazugeben, duensten. Mit Ananas, Eiern, geriebenen Käse und saurer Sahne mischen, mit...

Ananans-Beignets

Ananans-Beignets

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Ananas100 ccm Milch2 Eier100 g Mehl2 Glas VanillinzuckerKokosfett250 g Schlagsahne6 El. Eierlikoer Ananas köpfen, dick schälen, in sechs Scheiben schneiden, harten Kern herausschneiden. Milch, Eier, Mehl und Vanillinzucker verruehren. Kokosfett zum Ausbacken in einem...

Waldmeister-Ananas-Bowle

Waldmeister-Ananas-Bowle

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Ananas500 g Erdbeeren4 Flaschen Weissweinca. 0.2 l Campari (je nach Geschmack) 2 Zweige Waldmeister2 Flaschen Sekt Ananas klein schneiden (Schale natuerlich vorher ab, Stuecke vorher kurz in leicht gesalzenes Wasser legen), Erdbeeren putzen und...

Swimming-pool

Swimming-pool

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 cl Barcadi weiss2 cl Vodka2 cl Curacao blau1 cl Amaretto2 cl Sahne2 cl Ananas Zutaten im Shaker vermischen und in einem Longdrinkglas mit Annanasstuecken, Cocktailkirschen und Bananenstuecken garnieren. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas...

Obstsalat mit Avocados

Obstsalat mit Avocados

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 klein. Ananas2 Orangen2 saeuerliche Aepfel2 Avocados1 Zitrone, etwa 75 g Zucker1 Becher Creme fraiche (150 g)3 El. Rum oder Weinbrand1 Prise Salz1 Tl. eingelegte gruene Pfefferkoerner Ananas vierteln, schälen und den harten Strunk in...

Grapefruit-Marmelade

Grapefruit-Marmelade

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 Grapefruits1 Ananas1 gross. Mango1 kg Gelierzucker1 Vanillestange4 El. Whisky Grapefruits halbieren, Fruchtfleisch auslösen. Ananas vierteln, Fruchtfleisch wuerfeln. Mango schälen, Fruchtfleisch wuerfeln. Zucker und Vanillestange mit den Fruechten in einem Topf verruehren, nach Packungsvorschrift aufkochen....

Fisch-Spieß mit thailaendischem Gemuese

Fisch-Spieß mit thailaendischem Gemuese

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 AnanasCurrypulver150 g ElefantenfischHonigIngwerKnoblauchOlivenoel1 Paprika, gelb3 Peperoni, rotPfefferSchnittlauch1 Schale SojasprossenSojasauceZitronensaftHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 23. 10. 2000 Zubereitung: Den Elefantenfisch wuerfeln und mit Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Pfeffer, Ingwer und Curry marinieren. Das Fruchtfleisch der zweiten Ananashälfte...

Blaetterteig-Kaesestangen

Blaetterteig-Kaesestangen

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Ananas1 Glas BlaetterteigButterCognac1 EigelbKakaopulver1 Stueck Maasdam-KaeseMinze, frischPaprikapulver, edelsueßPaprikapulver, rosenscharfZucker, braunHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 23. 10. 2000 Zubereitung: Zunächst weiche Butter mit edelsuessem und scharfem Paprika mischen. Dann den Blätterteig in breite Streifen schneiden, mit der...

Asiatisches Rindersteak aus dem Wok

Asiatisches Rindersteak aus dem Wok

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 AnanasBasilikumHonigKnoblauchOlivenoel150 g RindersteakRotweinRotweinessigSenfSojasauceHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 12. 10. 2000 Zubereitung: Das Rindfleisch in duenne Streifen schneiden und mit Basilikum und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Die Ananas längs in zwei Hälften schneiden. Das Fruchtfleisch aus der...

Suess-saurer Ananasreis

Suess-saurer Ananasreis

Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g LangkornreisSalz1 klein. AnanasAnanassaftIngwerwurzel1 klein. Pfefferschote1 Tl. Fuenfergewuerz (Five-Spice)1 Fruehlingszwiebel1 El. Essig Einen halben Liter Wasser in einem Topf aufkochen. Reis und Salz hinein geben. Bei geringer Hitze den Reis in 15 Minuten ausquellen lassen. Ananas...

Gratinierte Himbeeren in Ananas

Gratinierte Himbeeren in Ananas

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Ananas1 EigelbGrand Manier1 Dos. Himbeeren, tiefgekuehlt1 Dos. Puffreis (bunt)SahneVanillezuckerZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 13. 09. 2000 Wiederholungvom 15. 06. 00 Zubereitung: Die Himbeeren in Grand Marnier und Zucker auftauen. Sahne schlagen und mit einem Eigelb und...