Eiter-Bowle
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Dos. Mandarinen1 Flasche Wodka2 l Orangensaft1 Flasche halbtrockenen Sekt1 Pk. Vanille-Eis Alle Zutaten nach und nach dazugeben und servieren.
Kategorie: Getränke
Einstein
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Rotwein4 cl Arrak4 cl orange Curacao4 cl Cognac4 cl Cointreau4 cl ObstlerZimtZuckerNelken Wie jeden Gluehwein alle Zutaten erhitzen und wirken lassen. Wirkung: Geht hopp-hopp-hopp in den Kopp.
Edison
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Cidre oder Apfelwein1 l ApfelkornZimtZucker Wie immer alles mischen und erhitzen. Wirkung: Nach zwei Gläsern geht die Lampe an.
Dolomiten-Steiger
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Rotwein1 l weißen Rum1 l SchnapsZimtNelkenHonigOrangensaft nach Geschmack Wie bei jedem Gluehwein alles miteinander vermengen und erhitzen. Wirkung: Absturz garantiert.
Die erste selbstgekochte Milch
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 ml Wasser9 g Voll-Reisschleimoder Speisestaerke100 ml Pasteurisierte Vollmilch5 g Milchzucker3 g Keimoel (Bis 6. Monat) Das Wasser in einen kleinen Topf geben. Den Reisschleim oder Speisestärke einruehren und den Topf auf die Kochstelle stellen. Die...
Cognac Toddy
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Wuerfelzuckerstueckkochendes Wasser6 cl Cognac1 Zitronenscheibe6 Nelken1 Carnelstange Den Wuerfelzucker in die oben angegebene Anzahl Tumber geben, mit kochendem Wasser bis zur Hälfte auffuellen. Cognac und Zitronenscheibe hineingeben, mit Nelken und Carmel dekorieren.
Cognac Alexander
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 cl Cognac2 cl sueße Sahne; ungeschlagen2 El. Creme de CacaoKakao Alle Zutaten in einen Shaker ueber Eis geben, gut durchschuetteln und in ein klassische Cocktailschale abseihen. Mit Kakao bestäuben.
Citrus-Mix
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:3 Kugeln Erdbeersorbet; oder Erdbeereis500 ml Zitronenbuttermilch250 ml Orangenbuttermilch2 El. ZitronensaftOrangenscheibenZitronenmelisse Erdbeersorbet mit Zitronen- und Orangenbuttermilch und Zitronensaft in einen Mixer geben, gut miteinander vermengen, den Saft auf Cocktailgläser verteilen und die Gläserränder mit Orangenscheiben und...
Caribbean Spring
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 cl Rum4 cl Grapefruitsaft4 cl Ananassaft2 cl Zitronensaft2 cl KokossirupEiswuerfelMineralwasser; kohlensaeure- haltig, gekuehlt1 Cocktailkirsche1 Zitronenecke Rum mit Grapefruitsaft, Ananassaft, Zitronensaft, Kokossirup und Eiswuerfeln in einen Shaker geben und gut schuetteln. Ein Longdrinkglas mit Eiswuerfeln fuellen,...
Blauer Himmel
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:125 ml Zitronensaft125 ml Maracuja-Nektar8 El. Curacao bleu; (alkoholfrei)150 ml Schlagsahne12 Eiswuerfel Zitronensaft, Maracuja-Nektar und Curacao bleu verruehren. Sahne zufuegen und mit einem Schneebesen kräftig unterschlagen. Eiswuerfel in die ober genannte Anzahl der Gläser verteilen und...
Berliner Fruchtgetraenk
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 EiswuerfelSaft einer Zitrone2 El. Kirschsaft2 El. Himbeersaft4 El. WeinbrandMineralwasser Eiswuerfel in ein Longdrinkglas geben. Saft und Weinbrand reingießen. Umruehren und mit Mineralwasser auffuellen. Eine Zitronenspirale an den Glasrand hängen. Mit einem Strohhalm servieren.
Aufwaermer ohne Alkohol
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Sauerkirschsaft1 l Fruechtetee300 g gemischtes Doerrobst, kleingewuerfelt1 Stange Zimt1 Stueck SternanisHonig und/oder Zucker nach Geschmack Das Wasser fuer den Fruechtetee mit dem Zimt und dem Sternanis aufkochen, und dann den Fruechtetee wie ueblich zubereiten....
Apfel-Ingwer-Punsch
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Apfelsaft1 Ingwerstueck; walnussgroßZucker nach Geschmack2 Apfelscheiben; getrocknet8 cl Rum; 45% Apfelsaft und Ingwerstueckchen erhitzen und sueßen. Je 1 getrocknete Apfelscheibe in ein Punsch- oder Teeglas geben und den heißen Apfelsaft daruebergießen. Anschließend den Rum...
Ananas-Flip
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 frische Ananas1 El. Ananasmark2 Eiswuerfel2 Tl. Zucker1 Likoerglas Bacardi (Weißer Rum),1 Likoerglas Marsala (sizilianischer We1 EigelbAngosturaSekt zum Auffuellen Deckel von der Ananas abschneiden. Frucht aushöhlen. Fruchtfleisch im Mixer puerieren. Durchsieben. Wieder in den Mixer geben....
Ananas-Bowle
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 frische Ananas (oder1 gross. Dose Ananas)200 g Zucker2 Flaschen Moselwein, (evtl. mehr)1 Flasche Sekt Wenn Sie an schönen Sonnentagen Gäste haben oder auch nur zu zweit feiern wollen, setzen Sie diese Ananas-Bowle an. Sie ist...
