Tagged: Fruehstuecksspeck (Bacon) - Rezepte | Backrezepte | Kochrezepte


Bacon and Eggs

Bacon and Eggs

Menge: 4 Servings

Zutaten:
150 g Fruehstuecksspeck; Bacon
2 El. Oel
4 Eier
Salz
Pfeffer f.a.d.M.
2 El. Schnittlauch; in Roellchen

Den Fruehstuecksspeck portionsweise in eine heiße Pfanne geben und kurz
von jeder Seite kroß braten. Dabei mehrmals wenden. Aus ... >>> weiterlesen

Haehnchen-Gemuese-Pfanne – Pollo al forno

Haehnchen-Gemuese-Pfanne – Pollo al forno

Menge: 4 -6 persone

Zutaten:
2 Haehnchen
100 g Fruehstuecksspeck (Bacon)
1 Fenchelknolle
2 Tomaten
1 Rote Paprika
1 Gelbe Paprika
2 Moehren
2 klein. Zucchini
1 Bd. Fruehlingszwiebeln
Knoblauchzehen nach Belieben
Olivenoel
Salz
Pfeffer
Frische Rosmarinzweige
Frische Thymianzweige
Saft ... >>> weiterlesen


Coq au vin rouge

Coq au vin rouge

Menge: 6 Servings

Zutaten:
2 Brathaehnchen
100 g Fruehstuecksspeck (Bacon)
250 g Schalotten
12 Bundmoehren
250 g Champignons
2 Knoblauchzehen
50 g Mehl
Salz
Pfeffer
50 g Butter
3 El. Cognac
500 ml Rotwein
200 ml Huehnerbruehe
1 Tl. Tomatenmark ... >>> weiterlesen

Hackbraten mit Kaese und Paprika (Mikrowelle)

Hackbraten mit Kaese und Paprika (Mikrowelle)

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
500 g Gemischtes Hackfleisch
1 Altbackenes Broetchen
1 Ei
1 Zwiebel; gehackt
Salz + Pfeffer
Paprikapulver, edelsuess
Hackfleischgewuerz
180 g Gruene Paprikaschote
100 g Gouda; gewuerfelt
4 Fruehstuecksspeck (Bacon)
250 ml Wasser
1 Ecke Schmelzkaese
1 ... >>> weiterlesen

Schnitzel mit Salbei

Schnitzel mit Salbei

Menge: 6 Portionen

Zutaten:
750 g Kartoffeln
Salz
600 g Rosenkohl
6 Scheib. Schweineschnitzel, duenn
6 Scheib. Fruehstuecksspeck (Bacon)
12 Salbeiblaetter
3 El. Olivenoel
Pfeffer a.d.M
Einige Zitronenecken
Holzspiesschen

Kartoffeln schälen, grob wuerfeln. Rosenkohl in Salzwasser 15-20 Min.
garen. Nach ... >>> weiterlesen

Spinat-Kaese-Sosse

Spinat-Kaese-Sosse

Menge: 1

Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
20 g Butter
50 g Schlagsahen
450 g tiefgefrorener Rahmspinat
150 g Fruehstuecksspeck; (Bacon)
100 g Kraeuterschmelzkaese
Salz
Pfeffer
Muskat

Gewuerfelte Zwiebel und mindestens eine durchgepresste
Knoblauchzehe in Butter anduensten. Schlagsahen und tiefgefrorener ... >>> weiterlesen

Rosenkohl-Mandel-Gratin, ueberb. mit Bacon u. Emmentaler

Rosenkohl-Mandel-Gratin, ueberb. mit Bacon u. Emmentaler

Menge: 4

Zutaten:
750 g Frischer Rosenkohl oder
600 g Rosenkohl TK
100 g Fruehstuecksspeck (Bacon)
30 g Butter
100 g Allgaeuer Emmentaler
150 g Creme fraiche
2 Eier etwas Salz, Pfeffer geriebene Muskatnuss
25 g Mandelblaettchen
450 g Kartoffelkroketten ... >>> weiterlesen

Rehruecken mit Traubensauce

Rehruecken mit Traubensauce

Menge: 4

Zutaten:
1 Rehruecken (ca. 1.2 kg)
2 El. Wacholderbeeren
1 Thymianzweig, frisch
Pfeffer, frisch gemahlen
Salz
40 g Butterschmalz
150 g Fruehstuecksspeck (Bacon)
2 Wildfondglaeser (a 400 ml)
200 g Weintrauben, klein, kernlos
3 El. Hagebuttenkonfituere
50 g ... >>> weiterlesen


Weisser Zierkuerbis mit Salbei-Zwiebelfuellung

Weisser Zierkuerbis mit Salbei-Zwiebelfuellung

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 Kuerbis (etwa 1 kg)
Salz
1 Gemuesezwiebel (etwa 300 g)
1 Boskop-Apfel
1 Staudensellerie (etwa 250 g)
60 g Fruehstuecksspeck (Bacon)
20 g Butter oder Margarine
8 Salbeiblaetter
1 Becher Schlagsahne (100 g) ... >>> weiterlesen

Pfannkuchen mit Spinat

Pfannkuchen mit Spinat

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 Paket TK-Blattspinat (300 g)
4 Eier
250 g Mehl
1 Flasche Export-Bier (0,33 l)
100 g Austernpilze (ersatzweise Champignons)
100 g Fruehstuecksspeck (Bacon)
4 El. Oel
Muskat
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
4 El. ... >>> weiterlesen

Kohlauflauf

Kohlauflauf

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Wirsingkohl
Salz 3 Schalotten mittlerer Groeße
25 g Butter
1 Glas Weißwein
200 g Fruehstuecksspeck (Bacon)
2 Eier
Pfeffer
etwas Thymian
250 g Rinderhackfleisch
1 Glas Schlagsahne
Muskatnuß

1. Den Wirsing in einzelne Blätter ... >>> weiterlesen

Spinat-Kaese-Soße

Spinat-Kaese-Soße

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
20 g Butter
50 g Schlagsahne
450 g Rahmspinat (TK)
150 g Fruehstuecksspeck (Bacon)
100 g Kraeuterschmelzkaese
Salz
Pfeffer
Muskat

Gewuerfelte Zwiebel und durchgepreßte Knoblauchzehe in heißer Butter
anduensten. Schlagsahne und ... >>> weiterlesen