Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Schale ErdbeerenSahneSahnesteif1 Dos. Schokoladenstreusel1 Dos. VanilleeisZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19. 04. 2000 Zubereitung: Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Das Eis in eine Schale geben und die geschlagene Sahne mit einer Kartoffelpresse darauf druecken....
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Tafel BlockschokoladeButterCointreau5 Eier, getrennt1 Schale Erdbeeren1 Dos. GrießHonigMandelblaettchenMilchMinzblaettchenPuderzuckerVanillezuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 27. 04. 2000 Zubereitung: Milch mit Honig aufkochen lassen, den Griess hineinruehren, abkuehlen lassen, 5 Eigelb dazugeben und die steif geschlagene Eiweissmasse darunter heben....
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Schale ErdbeerenMelissePuderzuckerSahne1 Dos. Schmand (Bio- Wertkost)1 Tafel SchokoladeHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 26. 05. 2000 Zubereitung: Saure Sahne in ein Glas fuellen. Die Schokolade zum Schmelzen bringen und mit etwas Sahne verruehren. Die Erdbeeren putzen, durch...
Menge: 1 Rezept Zutaten:Currypulver1 Eigelb1 Schale ErdbeerenKraeuter, frischOlivenoelPfeffer1 Dos. Quark (Bio-Wertkost)Salz150 g Schweineschnitzel1 Schale ZuckerschotenBalsamicoChilipulverIngwerpulverKraeuter der Provence200 ml OrangenmarmeladePaprikapulver1 Dos. Safran200 ml SahneHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 11. 05. 2000 Zubereitung: Das Schweineschnitzel salzen und pfeffern, in Medaillons schneiden und...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Schale Erdbeeren2 Orangen1 Flaeschchen Bitterino (Campari)2 EierZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 15. 05. 2000 Zubereitung: die Orangen schälen und filetieren. die Erdbeeren putzen und in Stuecke schneiden. Fuer die Zabaione etwas Orangensaft, Bitterino, Zucker und zwei...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Stueck Camembert1 Schale Erdbeeren2 Eier1 Prise CalvadosBalsamicoMehlMinzePfefferWeißbrot, geschrotetZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 14. 10. 1999 Zubereitung: Den Camembert vierteln, jeweils zweimal mehlieren, durch Eimasse ziehen, in geschrotetem Weissbrot panieren und im tiefen Fett ausbacken. die Hälfte...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Schale Erdbeeren1 Flaeschchen MadeiraSahneVanillezuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 22. 05. 2000 Zubereitung: Die Erdbeeren putzen und im Kreis auf einem Teller anrichten. Sahne mit Vanillezucker und Madeira steif schlagen und als Tupfer zwischen die Erdbeeren dekorieren.
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Eier1 Schale ErdbeerenMehlMilchOel1 Dos. Paradiescreme, VanillePuderzuckerZitronensaft1 Dos. ZookekseHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 04. 2000 Zubereitung: Paradiescreme mit Milch zubereiten. Eier, Milch, zerbröselte Kekse, Mehl und Oel zu einem Pfannkuchenteig verruehren und löffelweise in eine Pfanne...
