Markiert: Pizza-Grundteig


Pizza „Traditionale“

Pizza „Traditionale“

Menge: 10 Zutaten:2 Knoblauchzehen6 El. Olivenoel200 g Frische Champignons; kleine1 Glas Schwarze Oliven; mit Steinen1 Glas gruene Peperoni200 g Emmentaler; am Stueck1 Pizza-Grundteig; siehe Rezept Pizza-GrundteigMehl; zum Ausrollen1 Pk. Tomatenstuecke m. Kraeutern 370 g125 g Salami; in ScheibenGerebelter OreganoSalzSchwarzer Pfeffer;...

Pizza „Rucola“

Pizza „Rucola“

Menge: 10 Zutaten:500 g Tomaten1 Bd. Rucola250 g Mozzarella1 Pizza-GrundteigMehl; zum Ausrollen5 El. Olivenoel174 g Pasta-Sauce; a.d. Glas, Tomaten in Stueckchen mit BasilikumSalzWeisser Pfeffer; f.a.d.M.150 g Parmaschinken; in nicht zu duenne Scheiben Tomaten und Rucola waschen und trockentupfen. Mozzarella abtropfen...

Pizza-Sticks

Pizza-Sticks

Menge: 10 Zutaten:1 Knoblauchzehe4 El. Olivenoel1 Tl. Gerebelter Salbei1 Tl. Gerebelter Oregano1 klein. Portion Pizzateig; siehe Rezept Pizza-Grundteig Am Vortag den Knoblauch schälen, durch eine Presse druecken. Mit drei Esslöffel Oel und den Kräutern verruehren. Backofen auf 225 Grad vorheizen....

Mini-Pizza „Scamorza“

Mini-Pizza „Scamorza“

Menge: 20 Zutaten:150 g Cocktail-Tomaten100 g Scamorza; geraeucherter Mozzarella2 El. KapernStengel Basilikum; einige5 El. Olivenoel1 klein. Portion Pizzateig; siehe Rezept Pizza-Grundteig Tomaten waschen, trockentupfen. In drei Millimeter dicke Scheiben schneiden. Scamorza entrinden. In drei Zentimeter lange Stifte teilen. Kapern abtropfen...

Mini-Calzone

Mini-Calzone

Menge: 10 Zutaten:1 klein. Fenchelknolle; 50 gStengel Dill; einige75 g Geschaelte Krabben; gekochte, in Salzlake75 g Ricotta; ital. Frischkaese2 El. Milch5 El. Olivenoel; Menge anpassenMehl; zum Ausrollen1 klein. Portion Pizzateig; siehe Rezept Pizza-Grundteig Fenchel waschen, Strunk herausschneiden, Gruen entfernen. Fenchel...

Pizza-Grundteig fuer Pizza-Menue

Pizza-Grundteig fuer Pizza-Menue

Menge: 10 Zutaten:1 Wuerfel Hefe; 65 g2 Tl. Salz400 ml :Wasser; lauwarmes800 g Mehl6 El. Olivenoel Hefe zerbröckeln und zusammen mit einem Viertel des Salzes in einem Viertel des lauwarmen Wassers auflösen. Mehl in eine Schuessel fuellen, in die Mitte...

Pizza Orientale

Pizza Orientale

Menge: 4 Zutaten:1 Pizza-Grundteig4 Ananas-Scheiben150 g. Emmentaler, geriebenSalzCurry1 Paprikaschote, gruen1 Banane150 g. Putenbrust, geraeuchert Die Hälfte der Ananas fein wuerfeln und mit 4 Esslöffeln Emmentaler, Salz und Curry verruehren. Diese Mischung auf den vorbereiteten Pizzaboden streichen. Paprikaschote in Streifen, Banane...

Calzone mit Meeresfruechten

Calzone mit Meeresfruechten

Menge: 4 Zutaten:1 Pizza-GrundteigOlivenoelSalz3 Knoblauchzehen1 Zwiebel150 g Champignons200 g Krabben100 g Muschelfleisch100 g Tintenfischringe, gekochtePfeffer1 Zitrone, der Saft davonWeisswein, etwas1 Tl. Oregano150 g Mozzarella Den vorbereiteten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 4 gleiche Quadrate schneiden. Im erhitzten...