rezepte-platz - Rezepte - Kochen & Backen

Markiert: Pinienkerne; geroestet


Spinatkuechlein an Eier-Rahm-Sauce

Eierspeisen

Spinatkuechlein an Eier-Rahm-Sauce

Menge: 4 Zutaten:1000 g Frischer Spinat100 g Pinienkerne; geroestet6 Scheibe Vollkorntoastbrot fein gehackt1 Bd. Petersilie; fein gehackt100 g Sbrinz; oder Parmesan gerieben2 EierSalzPfefferMuskatnuss1 Zitrone; abgeriebene Schale4 El. Oel2 Eier; hartgekocht10 Cornichons200 ml Saucenrahm2 El. KapernSalzPfeffer Spinat waschen, in siedendem Wasser...

Fritierte Langustinen mit Gurkensalat und Pesto

Fischgerichte

Fritierte Langustinen mit Gurkensalat und Pesto

Menge: 1 Zutaten:20 Langustinen2 KartoffelnSalzPfefferLimonensaftFett; zum Fritieren2 Gurken1 l SauerrahmSalzPfeffer30 g Pinienkerne; geroestet100 g Basilikum20 g Parmesan; geriebenSalzPfeffer125 g Olivenoel; kalt gepresst FRITIERTE LANGUSTINEN: Langustinen ausbrechen, den hinteren Teil herausnehmen und den Darm entfernen. Mit Salz, Pfeffer und Limonen wuerzen....