Menge: 4 Zutaten:1 Friseesalat1 Radicchio rosso1 Chicoreestangen150 g TofuSalz, Pfeffer, Essig, OelSenf, etwas Kraeuter8 Cherry-Tomaten50 g Nuesslisalat1 Ei, hartgekocht Erläuterung: Nuesslisalat = Feld- oder Ackersalat Cherrytomaten= Cocktail-Tomaten Den 1/2 Frisee in Streifen schneiden, 50 g Nuesslisalat reinigen. Den Radicchio rosso...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Eier1 El. Mehl2 El. MilchSalzPfeffer20 g Butter300 g Flundernfilets1 El. Austernsauce1 El. SojasauceSalzPfeffer60 g Lachs; geraeuchert, in duennen Scheiben4 Spargel; gruene, gekocht o. aus der Dose1 Ei; hartgekocht1 El. Petersilie Fischfilets leicht klopfen. Mit...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 l Oel5 Essig1 Zwiebel. kleine1 Ei, hartgekocht2 Kraeuter, gehackte(z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kresse)SalzPfefferZucker nach Geschmack Oel mit Essig verruehren, feingehackte Zwiebel und Ei mit den Kräutern dazugeben und abschmecken. Gut gekuehlt servieren.
