KOKORETSI
Menge: 8 -10 portio Zutaten:1 Herz1 Leber1 Milz1 LungeGedaerme von einem frischgeschlachteten Lamm2 Zitronen, Saft100 ml OlivenoelOregano, SalzPfeffer nach Geschmack1 Langen SpiessHeidi Lunzer Anna von Marathia Die Eingeweide und die Därme gruendlich waschen. Die Därme muessen umgedreht und auch (vor...