Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl40 g Frischhefe1 l Milch; lauwarm80 g Zucker1 Spur Salz80 g Butter2 Dos. Creme fraiche; oder Schmand4 Eier4 El. Zucker1 Pk. Vanillezucker1 l Milch2 El. Griess1 Spur Salz1 El. Zucker Hefeteig: Frischhefe ansetzen. Dazu Hefe in...
Menge: 2 Zutaten:500 g Weissmehl40 g Frischhefe3 El. Milch1 Tl. ZuckerWasser1 Tl. Salz4 El. Oel200 g Bauchspeck; nach Bedarf mehr oder weniger3 Zwiebeln; dito !3 dl Creme fraiche200 g Kaese; geriebenPfeffer; aus der Muehle SalzMuskatnuss; frisch gerieben Aus der Hefe,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl20 g Frischhefe2 Tassen reine Buttermilch125 g ButterSalz,3 Eier Selbstgebackene Waffeln sind nicht nur bei Kindern heiss begehrt. Fuer aromatische Buttermilchwaffeln 250 g Mehl in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Mulde...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:20 g Frischhefe1 l Buttermilch600 g Weizenmehl125 g MagerquarkSalzKuemmelFenchelKoriander Frischhefe in Buttermilch auflösen. Mit Weizenmehl, Magerquark, Salz, Kuemmel, Fenchel, Koriander zu einem festen Teig verkneten, ein Brot formen und ca. 1 Std. an einem warmen...
