Matjesmousse
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Matjesfilets1 l Buttermilch150 ml Sahne2 El. ZitronensaftSenfPfeffer3 Blatt weiße Gelatine1 Bd. Dill2 Eiweißeinige Salatblaetter1 Papaya oder 2 Kiwi2 Matjesfilets Matjesfilets einige Zeit in Buttermilch legen, dann gut trocken tupfen und in Stuecke schneiden. Zusammen mit...
