Markiert: Sherry medium


Avocadocremesuppe

Avocadocremesuppe

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 reife Avocados1 bis 3/4 l Bruehe2 El. Sherry (medium)1 Eigelb100 g sueße SahneCayennepfeffer1 El. gehackter Dill Avocados längs halbieren und Kern entfernen. Fruchtfleisch herausnehmen und in Wuerfel schneiden. Bruehe ankochen, Sherry und die Hälfte des...

Mais-Lachs-Salat

Mais-Lachs-Salat

Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Maiskolben (ca. 350 g Maiskoerner)etwas Zucker200 g Feldsalat300 g Raeucherlachs150 g Creme fraîche100 g Sahne, sueße2 Tl. Zucker1 El. sueßer Senf1 El. Sherry mediumSalzPfeffer1 Bd. Dill Die Maiskolben in kochendem Wasser mit etwas Zucker ca. 15...