Lachsschnitzel in der Sesamkruste
Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Frischlachsfilet; ohne Haut und Graeten1 Zitrone1 Ei; aufgeschlagen und verquirlt100 g SesamkoernerMehl100 g Butter1 Bd. Petersilie, glatt; nur die abgezupften Blaetter Aus der Lachsseite 8 duenne, gleichmässige Lachsschnitzel schneiden. mit Zitronensaft säuern und mit Salz...
