Kartoffelpudding
Menge: 4 Zutaten:800 g Kartoffeln2 Tl. Salz3 Eier60 g Emmentaler;gerieben1 Messerspitze Muskatbluete75 g Butter2 El. Kraeuter;gehacktz.B. Kerbel;Petersilie;Pimpinelle100 g Vollkornbroesel Die Kartoffeln schälen, in Stuecke schneiden, von Wasser bedeckt mit dem Salz in etwa 15 Minuten weich kochen. Das Wasser abgiessen...