Zwiebelgulasch

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
4 El. Oel
300 g Zwiebeln grob zerkleinert
250 g Rindfleisch in Wuerfeln
250 g Schweinefleisch in Wuerfeln
250 g Rinderhackfleisch
375 ml Fleischbruehe
Salz
Pfeffer
1 El. Mehl

Oel in einer Pfanne erhitzen Zwiebeln und Fleisch zugeben und kräftig
anbraten, Hackfleisch zugeben und braun braten.


Dann alles in einen Schnellkochtopf geben, Bruehe angiessen, Deckel
schliessen und 12 Minuten garen.

Deckel öffnen, Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mehl
binden.

Anmerkung tom: Ich gebe noch 4 grosse gewuerfelte Möhren und Pilze
dazu.

Quelle: Kochen

erfasst: tom

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