Zuckersueße Schneefloeckchen

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
250 g Butter
100 g Puderzucker
2 Pk. Vanillezucker
250 g Speisestaerke
100 g Mehl
Fido 2:2487/3008.6 Cooknet 235:570/210

Die Butter mit dem Puderzucker und Vanillezucker schaumig ruehren.
Speisestärke und Mehl mischen und sieben und löffelweise
darunterruehren.
Von diesem Teig kleine Kuegelchen auf ein ungefettetes Backblech
setzen und mit einer bemehlten Gabel breitdruecken.
Die Schneeflöckchen hellgelb backen und sehr vorsichtig vom Blech
lösen. Backzeit ca. 10 bis 12 Minuten bei guter Mittelhitze im
vorgeheizten Backofen (175-200Grad).
Vor dem Verzehr einige Tage in einer Blechdose verwahren.