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Zucchini-Brot - Rezept

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
3 Eier
1 Becher Speiseoel
2 Becher Zucker
2 Becher Zucchini geraspelt
1 Pck. Vanillezucker
3 Becher Mehl
1 Tl. Salz
1 Tl. Backpulver

Eier, Oel, Zucker, Zucchini und Vanillezucker gut schlagen und
das Mehl, Salz und Backpulver hinzufuegen.
Den Teig in eine gefettete bemehlte Backform fuellen, in den
Ofen, bei 175-180GradC, schieben und 55-60 min. backen.


** Gepostet von: Ronald Dittrich

Stichworte: Zucchini, Brot, Becher

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