Zimtwaffelvariationen

Menge: 3

Zutaten:
70 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
1 Tl. Zimt
1 Zitrone; Schale
250 g Mehl
85 g Butter
85 g Zucker
2 Eigelb
50 g Rohmarzipan
1 Spur Nelken, gemahlen
20 g Zimt
35 g Schokolade; gerieben
250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
1 Tl. Zimt
125 g Mandeln, gerieben
250 g Mehl
1 Zitrone; Schale

Butter, Zucker und Eier sahnig ruehren. Nach und nach das Mehl und die
uebrigen Zutaten hinzufuegen. evtl. mit etwas Wasser verduennen.
Teig gekuehlt ruhen lassen.
Zum Backen Teigkuegelchen ins vorgeheizte Waffeleisen geben.

* Quelle: Gepostet v. J.Weinkauf 2:245/6801.7
** Gepostet von Jörg Weinkauf
Date: Wed, 14 Dec 1994

Stichworte: Backen, Gebäck, P3