Zimtbaisers

Menge: 60

Zutaten:
3 Eiweiss
150 g Zucker
1 Tl. Zimt

Eiweiss steif schlagen. Zucker unter Weiterruehren einrieseln lassen. Zimt
zugeben. In einen Spritzbeutel mit Sterntuelle fuellen.

Backofen auf 100 Grad vorheizen (Gas: Stufe 1)

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Tupfen spritzen. Etwa 90
Minuten im Ofen trocknen lassen.

Gut verschlossen und trocken aufbewahren.

* Quelle: 14.11.96 I. Benerts
** Gepostet von Ingrid Benerts

Stichworte: Backen, Gebäck, Weihnachten, P60