Zabaione

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
3 Eigelb
1 Ei
120 g Zucker
8 cl Marsala

Eigelb, Ei und Zucker schaumig ruehren, anschließend Marsala zufuegen und alles
ueber einem heißen Wasserbad dick schaumig aufschlagen.