Witwenkuesse

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
3 Eiweiß
200 g Zucker
1 P. Vanillezucker
125 g gehackte Schokolade
250 g gehackte Mandeln

Eiweiß mit dem Handruehrgerät sehr steif schlagen, Zucker und
Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen.
Schokolade und Mandeln kurz unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine
Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, backen.
Schaltung:
140 – 150°, 2. Schiebeleiste v. u.
125 – 140°, Umluftbackofen
ca. 25 Minuten
Von Gisela Behnsen, Pinneberg


Schreibe einen Kommentar