Weisse Schinken-Pilz Sosse

Menge: 2

Zutaten:
200 g Champignons
1 Zwiebel
200 g Schinkenspeck
1 Pk. Schlagsahne
2 El. Sossenpulver weiss
Pfeffer

Speck wuerfeln und anbraten, kleingeschnittene Zwiebel und in Scheiben
geschnittene Champignons zugeben, Sahne hinzufuegen und 20 Min. kochen.
Sossenpulver einruehren und mit Pfeffer abschmecken.


Die Sosse schmeckt hervorragend zu Kartoffelpuffern.

** Gepostet von Peter Kuemmel
Date: Sun, 01 Jan 1995

Stichworte: Saucen, P2

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