Waffeln

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
250 g Butter
200 g Zucker
geriebene Schale einer Zitrone
450 ccm Wasser
500 g Mehl
1 Kart. Backpulver
1 Kart. Vanillezucker

Alle Zutaten in eine Ruehrschuessel geben und mit dem Handmixer gut
verruehren.
Der Teig muß relativ fluessig sein (Löffeltest!).
Je nach Bedarf noch Wasser bzw. Mehl zugeben.
Waffeleisen gut einfetten.
Teig ins Waffeleisen am besten mit Suppenschöpfkelle einfuellen (3/4 voll).