Ueberbackene Ziegenkaese-Brote

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
4 klein. weiche Ziegenkaese à 80 g (Chavignol)
6 El. Olivenoel
1 Knoblauchzehe
1 Bd. Majoran
1 Stangenweißbrot

Den Käse zerdruecken und mit 4 Esslöffeln Oel verruehren. Gepellte,
durchgepresste Knoblauchzehe und die Hälfte der zerpflueckten
Majoranblätter dazugeben. Das Brot in 12 Scheiben schneiden und
goldgelb toasten. Dann mit dem restlichen Oel und mit der Käsecreme
bestreichen. Mit dem restlichen Majoran bestreuen. Auf einem Blech in
den vorgeheizten Ofen schieben und ueberbacken.


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