Topinmaburs Coligny

Menge: 1

Zutaten:
Topinamburs
Butter
Zitronensaft
Fleischextrakt
Petersilie

Topinamburs eiförmig zurechtschneiden, in Butter und Zitronensaft
duensten; zuletzt noch etwas Fleischextrakt und gehackte Petersilie
zugeben.


* Quelle: dtv-Kuechenlexikon Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62 18.12.94
** Gepostet von Ulli Fetzer
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Stichworte: Gemuese, Frisch, Topinambur, P1

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