Tomaten-Buttermilch-Shake

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 l Buttermilch
1 l Tomatensaft
1 Tl. Tomatenmark
1 Prise Zucker
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
4 Eiswuerfel
2 El. Sahnejoghurt
6 Basilikumblaetter

Die gut gekuehlte Buttermilch mit Tomatensaft und -mark gruendlich
verquirlen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer herzhaft wuerzen.
Je zwei Eiswuerfel in ein hohes Glas geben, die
Buttermilch-Tomatenmischung daruebergiessen und jeweils einen Löffel
Sahnejoghurt in die Mitte geben. Mit feingeschnittenen
Basilikumblättchen servieren.

** Gepostet von: Alfred Jäger

Stichworte: Getränk, Milch, Mix, Alkoholfrei, Shake