Tofukracher

Menge: 2 Person(en)

Zutaten:
500 g Tofu Natur
Oel
Gewuerze

Tofu in kleine Wuerfel schneiden, in sehr heissem Oel knusprig
braten. Gewuerze darueberstreuen, kurz mit anbraten. Tofukracher
eignen sich besonders gut, um sie als knusprige Zugabe ueber fertige
Gerichte wie z.B. Suppen zu streuen, sie kalt ueber den Salat zu
geben oder, zusammen mit einer braunen Sauce, Reis und Salat, als
Hauptmahlzeit zu essen.