Toast Spezial

von Andy · 1. Juli 2000

Menge: 4 servings

Zutaten:
4 Scheib. Toastbrot
125 g Muensterkaese
1 mittl. Zwiebel
25 g Butter oder Margarine
1 Glas Doppelrahm-Frischkaese
1 El. Meerrettich frisch gerieben

Toastbrot hellbraun rösten. Den Muensterkäse entrinden und in
Wuerfelchen schneiden. Zwiebel hacken. Weiches Fett mit dem Frischkäse
verruehren, Muensterkäse- und Zwiebelwuerfel darunterruehren, erst zum
Schluß den Meerrettich. Diese Masse dick auf die Toastscheiben
streichen und unter dem heißen Grill kurz ueberbacken. Nach Belieben
mit Paprikapulver bestreuen.

Quelle: meine familie & ich
erfaßt: Sabine Engelhardt, 15. Oktober 1996