Teenie Hawaii-Toast mit

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
2 Eier
10 g Butter oder Margarine
2 Scheib. Ananas (Dose)
2 Scheib. Kaese
2 Scheib. Toast oder Schwarzbrot
Kraeuterbutter
2 Salatblaetter (evtl.)
Curry oder Pizzagewuerz
2 Cocktailwuerstchen
frische Kraeuter

Das Bratfett in der Pfanne auf 3, Automatik-Kochplatte 9 oder 12
erhitzen, die Kochplatte ausschalten und die Eier hineinschlagen,
mit Curry oder Pizzagewuerz wuerzen. Die Ananas-Scheiben so auflegen,
daß das Eigelb im Loch der Scheibe eingefangen wird, alles mit je
einer Käsescheibe ueberdecken, die Pfanne mit einem Deckel schließen.
Toastscheiben rösten, evtl. mit Kräuterbutter bestreichen. Wenn
der Käse geschmolzen ist, die Hawaii-Eier auf das Brot legen.
Mit Kräutern und/oder Cocktailwuerstchen garnieren.
Frithjof Meyer, Hamburg