Tatsch

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
4 Eier,
Salz,
2 dl Milchwasser,
300 g Mehl,
Backfett oder Oel

Eier schlagen, Salz und Milchwasser beigeben, Mehl dazusieben und
einen dickfluessigen Teig herstellen. Daraus Omeletten backen, diese zu
feinen Stueckchen zerstochern (wie Kratzete).