Menge: 4 Servings Zutaten:4 Huehnerbrustfilets; a 120g4 Scheib. Sonnenblumenbrot280 g Zwiebeln, kleine200 g Champignons200 g Rote Paprikaschote200 g Gruene Paprikaschote1 Fleischtomate2 Knoblauchzehen5 g Instant-Haferflocken10 g Brauner Zucker50 ml Balsamesssig1 l Huehnerbruehe1 Bd. Basilikum1 Bd. Glatte Petersilie1 Bd. Kerbel25 g Butter8...
Menge: 4 Zutaten:500 g Zwiebeln; kleine2 El. Butter500 ml Tomatensaft500 g Champignons; kleineSalzPfeffer1 Tl. ZuckerChilipulver600 g Schweinefilet2 El. Speiseoel1 Bd. Glatte Petersilie Zwiebeln abziehen und wuerfeln. Butter erhitzen und die Zwiebelwuerfel darin glasig duensten. Tomatensaft hinzugiessen und die Zwiebeln etwa...
Menge: 6 Zutaten:1 Ente ;etwa 2,2 kg, mit Innereien50 g Korinthenschwarzer Pfeffer1 l Gewuerztraminer2 Entenbrustfilets ;a 325 g150 g Zwiebeln ;kleine100 g Walnusskerne3 Scheibe Weizentoastbrot6 El. Schlagsahne2 EierSalz2 El. Saucenbindemittel ;dunkel1 l Wasser Die Leber und die anderen Innereinen aus...
Menge: 4 Zutaten:300 g Zwiebeln, kleine1 l Fleischbruehe30 g Butter30 g Zucker1 Spur ;Salz Zwiebeln schälen. Fleischbruehe in einem Topf aufkochen lassen. Zwiebeln reingeben. 10 Minuten darin köcheln, aber nicht sprudelnd kochen lassen. Rausnehmen. Gut abtropfen lassen. Bruehe auffangen und...
Menge: 2 Portionen Zutaten:300 g Zwiebeln, kleine1 El. Olivenoel1 Knoblauchzehe2 El. Zitronensaft1 Zitrone, Schale1 El. Rosmarinnadeln, frischeSalzPfeffer Zwiebeln pellen, Olivenöl und durchgepresste Knoblauchzehe in einer Schuessel 1/2 Minute mit 600 Watt im Mikrowellengerät erhitzen. Zwiebeln, Zitronensaft und -schale, Rosmarinnadeln, Salz...
Menge: 3 Portionen Zutaten:500 g Stielmangold1 l Salzwasser25 g Speck, durchw.1 Tl. Oel125 g Zwiebeln, kleine150 g Bratwurstbraet,2 Tomaten1 El. TomatenketchupSalzPfeffer1 Tl. Sojasauce150 g Mozzarella Gewaschenen Mangold in 10 cm lange Stuecke schneiden. Die Stiele ca. 10 Minuten, die Blätter...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.