Markiert: Zwiebellauch


WURSTSALAT MIT GEMUESE UND KAESE

WURSTSALAT MIT GEMUESE UND KAESE

Menge: 2 Portionen Zutaten:250 g Leberkaese1 Karotte80 g Sellerie1 Zwiebellauch1 El. Petersilie; gehackt1 klein. Bund Schnittlauch80 g Allgaeuer Emmentaler3 El. Obstessig4 El. SauerrahmSalz und PfefferUlli Fetzer SAT.1 TEXT Leberkäse, Karotte, Sellerie und Emmentaler in feine Streifen schneiden, mit den Schnittlauch...

Ratatouille Mit Fenchel, Eiern Und Baguette

Ratatouille Mit Fenchel, Eiern Und Baguette

Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Fenchelknolle1 Gemuesezwiebel1 Zwiebellauch1 Zucchini1 Stange Lauch100 g Blaue Oliven ohne Kern2 Knoblauchzehen1 Zitrone1 Zweig Thymian1 Zweig Salbei125 ml Weißwein125 ml Olivenoel4 Kraeuteressig2 EierBaguetteIlka Spiess ARD-Buffet Fenchel, Gemuesezwiebel, Zwiebellauch, Zucchini und Lauch putzen und in gleich große...

Kalter Bauernborstsch (mit Backobst) (Borschtsch)

Kalter Bauernborstsch (mit Backobst) (Borschtsch)

Menge: 5 Zutaten:400 g Rote Rueben;(Randen)400 g Kartoffeln200 g Backobst200 g Gruene Gurken2 Eier1 Tl. Zucker4 El. Saure Sahne1 El. EssigSalzZwiebellauchDill Die gewaschenen roten Rueben schälen, in duenne Streifen schneiden, mit Essig beträufeln und 2 bis 3 Stunden ziehen lassen,...

Karpfenfilet im Roemertopf

Karpfenfilet im Roemertopf

Menge: 2 Zutaten:2 Karpfenfilets1 Zitrone100 g Sellerie100 g Karotten1 Stange Lauch1 Zwiebel1 Tas. WeissweinPfefferkoernerWacholderbeeren1 Tas. Puerierte Tomaten1 Tas. Sauerrahm1 klein. Bund Schnittlauch Pfeffer; aus der Muehle Jodsalz1 Zwiebellauch2 Dillzweigerl Kalt abgewaschene Karpfenfilets mit Zitronensaft beträufeln. Sellerie, Karotten, Lauch und Zwiebel...

Haehnchenkeulen in Rotwein

Haehnchenkeulen in Rotwein

Menge: 2 Zutaten:2 Haehnchenkeulen1 El. Butterschmalz1 Zwiebel1 El. Mehl1 El. Tomatenmark1 l Fleisch- oder Gemuesebruehe1 Tas. Rotwein1 Lorbeerblatt2 Wacholderbeeren1 NelkeRosmarinThymian Jodsalz Pfeffer; aus der Muehle1 Kohlrabi2 Karotten100 g Sellerie1 Zwiebellauch Hähnchenkeulen mit Jodsalz und Pfeffer wuerzen, in Butterschmalz rasch anbraten....

Bauernente „Suess-Sauer“

Bauernente „Suess-Sauer“

Menge: 2 Zutaten:1 BauernenteRosa PfefferGruener PfefferWacholderbeeren1 Zimtstange1 Zwiebellauch1 Knoblauchzehe1 Tl. Butterschmalz1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote1 Gelbe Paprikaschote1 Fenchelknolle1 Mango1 Tas. Puerierte Tomaten6 klein. Apfelpaprika; suess-sauer eingelegt; mit Saft1 El. Honig1 Tas. Weisswein1 klein. Bund SchnittlauchRosmarinFenchelsamen Jodsalz Die Ente in grössere...

Rahmsuppe von frischem Zwiebellauch

Rahmsuppe von frischem Zwiebellauch

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Zwiebellauch2 El. Oel4 SchalottenSalzPfeffer125 ml Sahne750 ml Bruehe5 cl Riesling (aus Baden) Lauch und Zwiebel schälen, in grobe Stuecke schneiden und in einem Topf anschwitzen, bis die Zwiebel glasig werden. Dann mit Riesling...

Fruehlingsgemuesetorte

Fruehlingsgemuesetorte

Menge: 4 Zutaten:250 g Mehl125 g Butter2 EigelbPrise Salz150 g Blumenkohl150 g Broccoli150 g Karotten250 g Spargel150 g Champignons2 Zwiebellauch2 Kohlrabi; jung100 g Tomatenkirschen2 El. Kraeuter; gehackt6 Eier250 ml SahneJodsalzPfefferMuskat10 g Butter;zum Einfetten Mehl,Butter,Eigelb und Salz zu einem Muerbeteig verarbeiten....