Menge: 4 Zutaten:4 gross. Kaninchenkeulen1 Bd. Suppengruen1 Zwiebel2 Lorbeerblaetter2 Zweige frischer Thymian2 Knoblauchzehen3 Wacholderbeeren3 Pimentkoerner750 ml Frank Boons Kirschbier Mariage Parfait;*Mehl zum Wendenschwarzer Pfeffer aus der Muehle3 El. Olivenoel; zum Anbraten1 Tl. Tomatenmark4 El. Sauerkirschen, eingemachteSalz *: Anstelle des Kirschbiers...
Menge: 4 Zutaten:200 g WeizenvollkornmehlSalz2 Eier5 El. Olivenoel3 EigelbeMehl fuer die Arbeitsflaeche1 Wirsingkohl1 gross. Zwiebel1 Knoblauchzehe400 g Tomaten100 g Creme fraicheschwarzer Pfeffer, frischgemahlen1 Bd. Schnittlauch2 Zweige frischer Thymian Zubereitungszeit: etwa 2 3/4 Stunden 1. Fuer die Nudeln das Mehl, Salz,...
Menge: 1 Zutaten:250 g Zucker5 Eier250 g Butter; weich250 g Mehl10 g Backpulver4 El. Honig2 Zweige frischer Thymian Eier und Zucker schaumig schlagen, die lauwarme Butter unterruehren, das mit Backpulver gemischte Mehl daruebersieben, Honig und Thymianblättchen zufuegen und unterheben. Den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Kuerbisse je etwa 500 gSalzfrisch gemahlener Pfeffer1 Zitrone1 rote Paprikaschote1 Bd. Petersilie100 g Kaese (Appenzeller, Emmentaler oder Gouda)1 Zwiebel30 g Butter oder Margarine2 Zweige frischer Thymian(ersatzweise 1/2 Tl. getrockneter)1 l Bruehe (Instant) Kuerbisse in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:6 Zweige frischer Thymian1 Knoblauchzehe300 g Weizenmehl Type 10502 Tl. Backpulver1 Tl. schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen5 El. Olivenoel200 ml MehlMehl fuer die Arbeitsflaeche10 lange Holzspiesse (o. Schaschlikspiesse) 1. Den Thymian waschen, trockenschuetteln und die Blättchen von...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g durchwachsener, geraeucherter Spe2 mittelgroße ZwiebelnSalzschwarzer Pfeffer adM.200 ml trockener Weißwein oder200 ml Wasser mit 2 El. Zitronensaft350 g Champignons1 Bd. glattblaettrige Petersilie3 klein. Zweige frischer Majoran3 klein. Zweige frischer Thymian1 kg frische Makrelen(moeglichst kleine...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.