Menge: 1 26cm_Form Zutaten:250 g Butter250 g Zucker4 Eier100 g Haselnuesse2 Tl. Zimt1 Tl. Nelken; gemahlen2 El. Kakao2 El. Rum3 Bananen150 g Rosinen300 g Mehl1 Glas BackpulverMartin Foerster @ FR geposteten Rezept Die Rosinen im Rum einweichen. Die Butter mit...
Menge: 12 stücke Zutaten:125 g Butter / Margarine100 g Zucker2 Eier70 g Mehl70 g Speisest,rke1 Tl. Backpulver100 g Kuchenglasur150 ml Baileys(= Whiskey-Cream-Likr)500 g Schlagsahne5 Baiserschalen (_ 10 g)1 El. Kakao1 El. Haselnu -Krokant 1. Weiches Fett und Zucker cremig ruehren....
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Spargel1 gross. lange LauchstangeSalzZucker30 g Fett1 Tl. Mehl125 ml Sahne125 ml Milch50 ml Weisswein1 Weichkaese mit Blauschimmel (gut gereift)weisser Pfeffer a.d.M.Frau mit Herz Nr. 17 1997 Erfasst von Josef Bihleram 18.04.97 Spargel schälen, das untere...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g weisser Spargel30 g ButterSalzPfefferZucker250 g Haehnchenbrustfilet2 El. Speiseoel2 Stangen Staudensellerie200 g Champignons200 g Schnittkaese1 Apfel1 Mango150 g Kirschtomaten1 Lollo bianco7 El. Speiseoel4 El. Weinessig2 Tl. mittelscharfer SenfSalzPfefferZuckerFrau mit Herz Nr. 17 1997 Erfasst von Josef...
Menge: 1 Portionen Zutaten:4 Eiklar140 g Zucker140 g Mandeln, geschaelt, gerieben20 g Arancini1 Zitrone, Schale von4 Oblaten, weiss Ein Gemenge aus Eiklar, Zucker, geschälten, geriebenen Mandeln, feingehackten Arancini und Zitronenschalen wird ueber Dampf dickgeruehrt. Daraus werden nach dem Erkalten auf...
Menge: 1 servings Zutaten:200 g glattes Mehl1 Ei1 Prise Salzlauwarmes Wasser (1/16)20 g OelFuellung :150 g Aepfel, sehr reif40 g Butter80 g Semmelbroesel100 g ZuckerZimt, gemahlen60 g Rosienen60 g Walnuesse, grieben/gemahlen80 g ButterPuderzucker Aus allen Zutaten auf einem unbemehlten Blech...
Menge: 4 Personen Zutaten:500 g Vanilleeis500 g Aepfel evtl. die Haelfte mehr2 El. Ahornsirup25 g Brauner Zucker1 Prise ZimtSalz25 g RosinenButter; fuer die Form125 g Weizenmehl25 g Zucker75 g Butter1 Glas Vanillinzucker25 g Walnusskerne; gehackt oder Pecanusskerne Aepfel schälen, vierteln,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:90 g Butter1 Tas. Zucker2 Eier1 Tas. Mehl1 Tas. Mehl, Vollkorn-1 Tl. Backpulver1 Tas. Aepfel; geraspelt1 Tas. Rosinen1 Tas. Nuesse, Wal-; gerieben60 ml Milch 1 c = 250 ml Butter und Zucker schaumig ruehren, Eier gut untermischen....
Menge: 1 Portionen Zutaten:100 g Butter140 g Zucker3 Dotter120 g Schokolade2 Prise Zimt, Messerspitze2 Neugewuerzkoerner3 Gewuerznelken1 Prise Muskatnuss, klein1 Zitrone, Schale von140 g Mandeln, ungeschaelt gerieben50 g Mandeln, ungeschaelt gestiftelt3 Eiklar2 Oblaten100 g Ribiselmarmelade,* ohne Kerne120 g Staubzucker1 Zitrone, Saft...
Menge: 1 rezept Zutaten:80 g Zwiebeln30 g Butter oder ungehaertete Pflanzenmargarine400 g Speise-Weizen800 ml Gemuesebruehe500 g Tomaten750 g Zucchini40 g Butter oder ungehaertete Pflanzenmargarine70 g Tomatenmark (Dose)1 El. Getrockneter ThymianKraeutersalzZuckerPfeffer; nach Belieben300 g Schafskaese1 l SahneRenate Schnapka Zwiebeln schälen, wuerfeln,...
Menge: 8 Waffeln Zutaten:375 g Mehl1 Wuerfel Hefe100 ml lauwarmes Wasser75 g Zucker1 Prise Salz4 Eier150 g zerlassene Butter oderMargarine125 g sauere Sahne Das Mehl in eine Schuessel geben. In die Mitte eine Mulde druecken und die Hefe hineingröckeln. Die...
Menge: 11 Waffeln Zutaten:4 Eiweiss4 El. lauwarmes Wasser150 g Zucker4 Eigelb80 g Mehl80 g Staerkemehl1 Tl. BackpulverSaft und abgeriebene Schalevon 1/2 unbehandelterZitrone Die Eiweisse zusemmen mit 4 Esslöffeln Wasser steif schlagen. Den Zucker hineinrieseln lassen und den Eischnee weitere 2...
Menge: 12 servings Zutaten:2 Vanilleschoten1 l Milch1 l Schlagsahne1 Prise Salz100 g Zucker35 g Speisestaerke4 EigelbeZucker zum Bestreuen Die Vanilleschoten längs aufschlitzen und das Mark auskratzen. Milch, Sahne, das Salz, Vanilleschoten und -mark und 3/4 des Zuckers in einen Topf...
Menge: 1 Rezept (*) Zutaten:750 g reife Tomaten; geviertelt1 El. Pflanzenoel150 g Zwiebeln; fein gehackt2 gross. Knoblauchzehen; fein gehackt1 Tl. getrockneter Oregano1 Tl. gemahlener Kreuzkuemmel1 Tl. gemahlener Koriander1 El. Tomatenmark1 jalapeno-Chilischote; (*) Samen entfernt u. fein ge-hackt2 Tl. Zucker1 El....
Menge: 4 Tassen Zutaten:3 Tl. Earl Grey Tee600 ml Wasser1 Vanilleschote4 Tropfen RosenwasserZucker Tee in eine gut vorgewärmte Kanne geben. Wasser mit Vanilleschoten zum Kochen bringen und den Tee damit ueberbruehen. Ca. 5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb...
