Menge: 36 Stück Zutaten:1 Vanilleschote200 g Zucker5 Eier1 Zitrone: Schale gerieben200 g Mehl, gesiebt1 Tl. Backpulver180 g Butter, zerlassen Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausschaben. Zucker, Vanillemark und Eier in eine Schuessel geben und so lange schlagen, bis die...
Menge: 45 Stück Zutaten:10 gross. Oblaten, eckig300 g Trockenfruechte, gemischt; kleine Wuerfel250 g Mandeln, gehackt100 g Leinsamen200 g Haferflocken, kernig125 g Butter200 g Honig200 g Sahne1 Zitrone; Schale gerieben6 El. Konfituere, Aprikosen-notiert: M.Peschl Dörrobst mit Mandeln, Leinsamen und Haferflocken mischen....
Menge: 12 Portionen Zutaten:6 Eigelb5 El. Wasser, heiss200 g Zucker270 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Zitrone: Schale, gerieben6 Eiweiss1 l Weisswein70 g Zucker3 El. Arrak2 El. Zitronensaft50 g Bitterschokolade3 El. Sauerkirschsaft120 g Aprikosenmarmelade250 g Puderzucker2 El. Arrak3 El. Wasser, heiss Fuer...
Menge: 10 Zutaten:110 g Butter225 g Mehl225 g Rosinen, kernlos; gehackt110 g Sultaninen; gehackt65 g Belegkirschen, rot, gehackt225 g Zucker, braun65 g Mandeln, gehackt65 g Orangeat u. Zitronat; gehackt1 Zitrone; Schale, gerieben1 Tl. Gewuerze, gemahlen: Zimt, Nelken, Piment, Kardamom1 Tl....
Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Trockenhefe1 l Milch; lauwarm1 Prise : Salz2 Eier75 g Butter; weich100 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Zitrone; Schale geriebenMehl; zum AusrollenButter; zum Bestreichen2 El. Puderzucker500 g Mohn; gemahlen1 l Milch; kochend2 Eigelb125 g Zucker1 Prise...
Menge: 1 Zutaten:250 g Milch100 g Marzipanrohmasse500 g Weizenmehl1 Prise Salz1 Pk. Trockenbackhefe1 Pk. Vanillezucker1 Zitrone, Schale gerieben100 g Butter60 g Butter1 Eigelb4 El. SchlagsahneFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 Marzipanrohmasse in die erwärmte Milch einbröckeln und puerieren. Dann den...
Menge: 4 Zutaten:375 ml Milch; (1)200 g Schokolade150 g Pumpernickel; gerieben1 Pk. Vanillezucker1 Zitrone; Schale gerieben3 Eigelb4 Scheibe Gelatine125 ml Milch; (2)250 ml Suesse Sahne Milch (1), Schokolade, Zucker, Pumpernickel und Vanillezucker in einen Topf geben und unter ständigem Ruehren...
Menge: 6 Zutaten:5 Eigelb150 g Zucker1 Zitrone; Schale, gerieben800 g Sauerkirschen, entsteint125 g Schwarzbrot, alt; gerieben5 EiweissButter; zum EinfettenPuderzucker; zum BestaeubenZimt Eigelb und Zucker schaumig ruehren. Zitronenschale und Zimt zugeben. Kirschen gut abtropfen lassen. In die Eimasse geben. Geriebenes Brot...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.