Markiert: Whisky


Perfect Manhattan

Perfect Manhattan

Menge: 1 Cocktail Zutaten:4 cl Whisky1 cl trockener Wermut1 cl roter Wermut1 Tropfen AngosturaZitronenschale (unbehandelt) Eine Eiswuerfel in ein Ruehrglas geben. Whisky, Wermut, Angostura hinzufuegen, ruehren, in ein Cocktailglas abseihen und mit Zitronenscha- le garnieren.

GEWUERZ-KAFFEE-MOUSSE IM BAUMKUCHENMANTEL

GEWUERZ-KAFFEE-MOUSSE IM BAUMKUCHENMANTEL

Menge: 1 Rezept Zutaten:500 ml Espresso2 Nelken2 Vanilleschoten2 Zimtstangen1 Lorbeerblatt20 Korianderkoerner150 g Kuvertuere6 Blatt Gelatine1 Ei1 Eigelb10 ml Kaffeeliloer (Kahlua)20 ml Whisky560 g Sahne3 Eiweiss50 g Zucker1 Prise Salz50 g Marzipan30 ml Arrak200 g Butter100 g Weizenstaerkemehl1 Prise Backpulver1 Vanilleschote;...

Tomaten-Creme-Suppe mit Whisky-Sahne

Tomaten-Creme-Suppe mit Whisky-Sahne

Menge: 2 Portionen Zutaten:100 ml Suesse Sahne1 Whisky1 l Wasser1 Maggi Tomatencremesuppe mit BasilikumcroutonsBasilikumblaetterBabsi Sahne mit Whisky steif schlagen. Wasser zum Kochen bringen und Tomatencreme- suppe mit Basilikumcroutons einruehren, von der Kochstelle nehmen und 30 Sekunden ziehen lassen. Auf zwei...

Whiskybutter zu Steaks, Koteletts + Schnitzeln

Whiskybutter zu Steaks, Koteletts + Schnitzeln

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Rote Zwiebel; feingewiegt1 Gruene Pfeffer- und KnoblauchwuerzpasteSalz1 Schuß schw. Pfeffer1 Majoran, gerebelt1 Thymian, gerebelt2 Whisky125 g Butter; zimmerwarm Rote Zwiebel feinwiegen. Gruene Pfeffer- und Knoblauch-Wuerzpaste, Salz, schw. Pfeffer und gerebelten Majoran und Thymian mit den Zwiebeln...

Walnusstorte mit Whiskycreme

Walnusstorte mit Whiskycreme

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:75 g Walnusskerne; gemahlenFett; fuer die FormMehl; fuer die Form160 g Mehl6 Eier, Gew.-Kl. 2150 g Zucker1 Prise Salz1 Tl. Zitronenschale duenn abgerieben4 El. Walnussoel1 l Milch60 g Speisestaerke4 Eigelb, Gew.-Kl. 2150 g Zucker1 Prise Salz60...

Tee mit Whisky

Tee mit Whisky

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:8 cl Whisky8 Kandiszuckerstuecke1 l Schwarztee; heiß und stark4 El. Schlagsahne; geschlagenMuskatnuss Den Whisky leicht anwärmen. Zucker (Menge je nach Geschmack), den Tee und de erwärmten Whisky in eine Tasse geben. Eine Sahnehaube daraufsetzen, leicht mit...

Irischer Fruechtekuchen

Irischer Fruechtekuchen

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:150 g Butter; oder Margarine125 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker3 Eier1 Prise Salz2 El. Whisky100 g Marzipan200 g Mehl1 Tl. Backpulver50 g Mandeln50 g Rosinen50 g Korinthen50 g Kandierte Kirschen50 g Orangeat50 g Zitronat200 g Puderzucker2 El....

Ingwertoertchen

Ingwertoertchen

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g Kandierter Ingwer1 dl Wasser50 g Zucker150 g Margarine100 g Zucker1 El. Vanillezucker4 Eier100 g Dunkle Schokolade3 El. Ingwersirup200 g Mehl2 Tl. Backpulver50 g Puderzucker3 El. Ingwersirup2 El. Whisky1 El. Zitronensaft1 El. Zerlassenes Kokosfett (*)...

Het Pint

Het Pint

Menge: 6 Zutaten:1 l Helles Bier1 Tl. Muskatnuss; gerieben3 Eier2 dl WhiskyZucker Het Pint: wird am Neujahr (morgens !) getrunken, oder auch in der Nacht vor einer Hochzeit oder vor einer Begräbnis ! Bier in einem Topf geben, Muskatnuss zugeben...

Freimaurer-Becher

Freimaurer-Becher

Menge: 4 Zutaten:1 l Starkbier1 Zuckerhut3 l Whisky1 Prise MuskatSie ihnNunjedes Legen Sie den Zuckerhut auf eine Feuerzange ueber einen Topf, tränken mit Whisky und entzuenden Sie ihn, bis er sich unter brennen auflöst. giessen Sie das Bier dazu, fuellen...

Karamel-Whisky-Pudding

Karamel-Whisky-Pudding

Menge: 4 Zutaten:Milch6 El. Whisky1 Pk. Puddingpulver Vanille125 g Zucker150 g Schlagsahne1 Pk. Vanillinzucker1 Tl. PuderzuckerKakao 1/8 Liter Milch, Whisky, Puddingpulver und 2 Esslöffel Zucker glattruehren. Restlichen Zucker und 4 Esslöffel Wasser in einem Topf so lange erhitzen, bis der...

Baileys Irish Cream (mit Eier)

Baileys Irish Cream (mit Eier)

Menge: 1 Zutaten:3 Eier425 g Kondensmilch235 ml Sahne1 Tl. Kokosnussextract3 El. Schokoladensirup400 ml Whisky Alle Zutaten miteinander mischen, im Mixer während 1 Minute gut durchmischen. Ueber Nacht stehen lassen, erst am nächsten Tag abfuellen. (Schokoladensirup: Mischung von Kakao, Wasser, Zucker...

Whiskyflammen

Whiskyflammen

Menge: 50 Zutaten:125 ml Sahne, fluessig250 g Dunkle Kuvertuere70 ml Whisky50 g Mandeln; gestiftelt und geroestetDunkle Kuvertuere Sahne in einer Kasserolle aufkochen, die Kuvertuere fein hacken und darin auflösen. Noch in warmem Zustand den Whisky unterruehren. Diese Masse nun ganz...

Kuerbis-Mais-Dessert der Pima-Indianer

Kuerbis-Mais-Dessert der Pima-Indianer

Menge: 4 Zutaten:1 klein. Reifer Kuerbis; a etwa 500 g250 g Mais; tiefgekuehlt o. Dose2 El. Weizenvollkornmehl100 g Zucker2 El. Whisky Dieses sehr sättigende Dessert vereinigt zwei Lieblingszutaten der Indianer der Suedwestens: Mais und Kuerbis – eine ungewohnte, aber schmackhafte...

Snowball I

Snowball I

Menge: 1 Zutaten:4 El. Eiswuerfel; haselnussgross5 cl Zitronensaft2 El. Zucker5 cl WhiskyGinger Ale zum Auffuellen Eiswuerfel mit Zitronensaft, Zucker und Whisky ein einen Shaker geben. Kräftig schuetteln. In ein grosses Becherglas geben. Mit Ginger Als auffuellen. Dazu einen Trinkhalm reichen....