Weizenkeime werden häufig als Superfood angeboten. Auch wenn Weizenkeime an sich ein „Abfallprodukt“ bei der Mehlproduktion sind, so steckt doch eine Menge Gesundheit in den kleinen Körnern. Der Weizenkeim ist der kleine Teil an der Spitze des Weizenkorns und bringt...
Menge: 8 Portionen Zutaten:1 Tl. Oel70 g Hirsekoerner3 Tas. Kochendes Wasser Menge anpassen150 gross. Seidentofu2 El. Shoyu (Sojasauce)50 g Mandeln; feingehackt50 g WeizenkeimeSalz + Pfeffer1 El. Petersilie; gehackt (kann entfallen)Oel zum Braten100 g HirseflockenRenate Schnapka am 23.03.97 Gehackte Mandeln und...
Menge: 1 Portionen Zutaten:100 g Erdbeeren1 Kiwi1 Grapefruit30 g Cornflakes ohne Zucker15 g Weizenkeime150 ml ButtermilchSuesskraftam 08.11.97 Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwi schälen und wuerfeln, die Grapefruit halbieren, eine Hälfte aufbewahren, die andere aus der Schale lösen und in...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g Butter400 ml Milch100 g Hellbrauner Zucker6 Scheib. Weißbrot, ohne Kruste2 Dessertaepfel2 Eier50 ml Joghurt (griechische Art)1 Tl. Vanilleessenz1 Sp./Schuss Mandelaroma1 Tl. Piment, zerstoßen1 Tl. Salz75 g Datteln, entsteint, gehackt5 Tl. Weizenkeime175 g Zucker2 El....
Menge: 1 Zutaten:1 Tl. Honig1 Zitrone; den Saft2 El. Tomatenketchup1 El. Sauerrahm2 Orangen5 Chicoree-Kolben1 El. Weizenkeime1 Prise RosenpaprikaSalz Zitronensaft mit Honig, Tomatenketchup und Sauerrahm mischen, mit Salz und Paprika abschmecken. Orangen schälen, weisse Haut entfernen, Fruchtfleisch in Stuecke schneiden. Zur...
Menge: 2 Zutaten:2 El. geschroteter Weizen2 getrocknete Aprikosen250 g Suesskirschen1 Stueckchen Vanilleschoteetwas Traubensaft1 Tl. Agar-Agar150 g Quark 20 % 3 El. Milch1 El. gehackte Mandeln1 El. Weizenkeime1 El. Ruebenkraut Den Weizen und die Aprikosen knapp mit Wasser bedecken und ueber...
Menge: 1 Zutaten:50 g Margarine1 l Magermilch50 g Hefe60 g Rosinen100 g Weizenkeime550 g Grahammehl, 1 1/2 Tl. Salz1 Tl. Fenchelsamen1 Tl. Anisetwa 75 g Weizenmehl Fett und Milch in einem Topf lauwarm werden lassen. Sie darf nicht kochen, sonst...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g grobe (kernige) Haferflocken50 g Weizenkeime50 g Sonnenblumenkerne50 g Kokosflocken50 g Haselnusskerne50 g abgezogene Mandeln2 Msp. Zimtpulver2 Msp. Vanillepulver3 El. Oel3 El. Honig100 g ungeschwefelte Rosinen50 g ungeschwefelte Korinthen Die Haferflocken mit den Weizenkeimen,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:450 g Weizenvollkornmehl1 Glas Backpulver1 Tl. Ingwerpulver8 El. Weizenkeime100 g Honig150 g Sirup150 g Margarine Ein Backblech mit Margarine bestreichen. Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schuessel sieben und mit dem Ingwerpulver und den...
Menge: 4 Zutaten:1 Apfel1 Banane1 Birne6 Kurpflaumen1 Orange1 Mango1 Joghurt6 El. Weizenkeime6 El. Weizenkleie3 El. Bierhefe1 El. Weizenkeimoel1 El. Lecitin Zutaten in Mixer, zerkleinern, essen ! Tierisch gesund und schmeckt auch noch gut. 16.04.1994 pz. ** From: Peter_Zoll@p9.f1502.n244.z2.schiele-ct.de Date: Sun,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Brotmehl (Weizentyp 1050)200 g Roggenschrot700 g Weizenschrot300 g (Leinsamen,Sesam,Weizenkeime,Weizenkleie,Sojaschrot,Sonnenblumenkerne – ca. je 50 g)1 l Wasser2 W. Hefe 3 El. Salz Hefe in lauwarmes Wasser bröckeln. Evtl. etwas Traubenzucker zugeben. Mehl, Schrot und...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 l Vollmilch3 Eier200 g Mehl50 g Weizenkeime4 El. Zucker1 Schuß Salz4 El. Oel; zum Backen300 g Blaubeeren Milch mit den Eiern verruehren. Nach und nach das gesiebte Mehl, die Weizenkeime, die Hälfte des Zucker und eine...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Weizenmehl250 g Roggenvollkornmehl125 g Weizenkeime40 g Hefe1 l lauwarmes Wasser (reichlich)3 Zwiebeln50 g Butter oder5 El. WeizenkeimoelSalz nach GeschmackMehl zum FormenMargarine zum EinfettenMilch zum Bestreichen Mehl und Weizenkeime in einer Schuessel mischen. In der...
