Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:600 g grobes Mehl20 g Hefe2 Tl. Zucker (fuer den Sauerteig)3 l Wasser, lauwarmes2 Eier2 Tl. Salz1 Semmel (50 g), alte Mehl in eine Schuessel geben, eine kleine Grube machen und Hefe hineinbröseln. Fuege dann 2...
Menge: 10 Zutaten:1 Wuerfel Hefe; 65 g2 Tl. Salz400 ml :Wasser; lauwarmes800 g Mehl6 El. Olivenoel Hefe zerbröckeln und zusammen mit einem Viertel des Salzes in einem Viertel des lauwarmen Wassers auflösen. Mehl in eine Schuessel fuellen, in die Mitte...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz; gestrichen voll20 g Hefe; frische oder 1 Tuetchen Trockenhefe190 ml Wasser; lauwarmes2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonneblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech Teig reicht fuer etwa 50 Pizza-Häppchen. Den fertigen Teig in 5 Kugeln...
Menge: 6 Portionen Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Salz20 g Butter, fluessige, oder Margarine1 Ei10 El. Wasser, lauwarmes20 g Butter, fluessige, oder Margarine2 Zwiebeln4 P. TK-Blattspinat (à 600 g)2 El. Olivenoel, kaltgepreßtesPfeffer, frisch gemahlenerSalz1 Bd. Kraeuter, frische(Liebstoeckel, Petersilie und Beifuß)200 g...
Menge: 1 Portionen Zutaten:1 Wuerfel Hefe125 ml Wasser, lauwarmes1 Honig600 g Weizenvollkornmehl, fein gemahlen200 g Kuerbis1 Apfel60 g Nuesse, geriebene1 Zitrone1 Prise Zimt1 Prise Nelkenpulver150 g Dickmilch2 Tl. Meersalz Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen, den Honig und die Hälfte...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Maiskolben, frische (ca. 350 g Maiskoerner)etwas Zucker350 g Apfel200 g Mehl2 Eigelb2 El. Oel1 Prise Salz1 Glas Vanillezucker2 dl Wasser, lauwarmes2 EiweißButterschmalz zum BackenZimtZucker Mehl mit Eigelb, Oel, Salz, Vanillezucker und lauwarmem Wasser vermischen. Teig nur...
