Menge: 4 servings Zutaten:4 Schweineschnitzel zu je ca. 150 gSalzPfefferSenf2 El. Honig300 g Trockenpflaumen2 klein. Aepfel1 El. Zitronensaft1 l Fleischbruehe1 Glas Schweinebratensoße Fleisch mit der Mischung aus Salz, Pfeffer, Senf und Honig bestreichen. Die gewuerfelten Pflaumen und Aepfel darauf verteilen...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Schweinefleisch oder Huehnerfleisch150 g Trockenpflaumen4 Bd. LauchFettPaprika edelsuessSalzvon Ljiljana Bisenic Erfasst von Rene Gagna Das Fleisch in kleine Stuecke schneiden, in Fett anbraten; den geputzten und geschnittenen Lauch zugeben und weiterbraten, bis der Lauch weich...
Menge: 1 Zutaten:TrockenpflaumenHartkaeseSchinken; oder durchwachsener Speck Trockenpflaumen entkernen, mit einem Stueckchen Käse fuellen und in etwas Schinken oder durchwachsenen Speck einwickeln. Ca. 15 Minuten im Backofen bei 220 GradC backen. Varianten: * Mit einer Mischung aus verschiedenen Käsen oder mit...
Menge: 4 Zutaten:4 Entenbrueste, a ca. 400 g ausgeloestButterschmalz300 g Roggenmehl200 g Weizenvollkornmehl2 Pk. Trockenhefe2 Tl. Zucker1 Prise Salz300 ml Altbier; Zimmertemperatur5 Trockenpflaumen100 ml Fleischbruehe3 El. Pflaumenmus3 El. Altbier1 El. RotweinessigCayennepfefferPfefferSalz Teig aus den angegebenen Zutaten kneten und 15 Minuten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g Haselnuesse50 g Kuerbiskerne100 g Feigen50 g Trockenpflaumen2 Aepfel50 g Sonnenblumenkerne150 g Weizenvollkornmehl150 g Haferflocken250 ml Wasser5 El. Sonnenblumenoel100 g Rosinen1 Tl. Jodsalz1 El. Honig1 Tl. Honig1 Tl. Zimt Haselnuesse, Kuerbiskerne, Feigen und Trockenpflaumen...
Menge: 2 Zutaten:250 g Brathaehnchen70 g Trockenpflaumen100 g Zwiebeln2 El. Gemuesebruehe200 g Kartoffeln150 g Chinakohlsalat100 g Klementine150 g Joghurt, fettarmer (1,5%)ZitronensaftSalz (etwas!)Pfeffer, frisch aus der Muehle Hähnchen waschen, wuerzen und in Bratfolie legen. Zwiebel abziehen, vierteln und mit den Trockenpflaumen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Eier125 g Zucker150 g Haferflocken Instant6 g Backpulver (1 geh. Tl.)1 Flaeschchen Rumaroma125 g Trockenpflaumen125 g getrocknete Aprikosen125 g Haselnuesse250 g Rosinen60 g Mandelnkernige Haferflocken In die mit Zucker schaumig geschlagenen Eier die Haferflocken...
Menge: 6 Zutaten:1 l Vollmilch2 Stangen Vanilla160 g Zucker8 Eigelb200 g Trockenpflaumen1 l Rotwein1 l Armagnac1 l Sahne Milch mit Vanille aufkochen. Zucker und Eigelb cremig ruehren, danach Milch dazugeben und zur Rose auf kleiner Flamme abbinden. In der Zwischenzeit...
Menge: 4 Personen Zutaten:1 kg Lamm; aus der Schulter nicht zu fett und in Stuecke von 150 gzerteilt1 Bd. Frischer Koriander250 g Zwiebeln; gehackt400 g Trockenpflaumen100 ml Olivenoel1 g Safran; in Faeden20 g Sesamsamen; geroestet20 g Mandeln; abgezogen geroestet1 Tl....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 El. schwarzer Tee5 Blatt weiße Gelatine400 g Trockenpflaumen100 ml Weinbrand3 El. Rotwein1 El. Zitronensaftabgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone75 g Zucker3 Eigelb100 ml Milch1 Vanilleschote375 ml Schlagsahneetwas Zimtpulver 1. Tee mit 1/8 l Wasser bruehen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Trockenpflaumen100 g getrocknete Aprikosen75 ml Orangensaft2 saeuerliche Apfel1 Zitrone2 El. Butter100 g Peacannuesse1 Tl. Zimt1 Babyputer (ca. 3 kg)SalzPfefferOel zum Bepinseln100 ml trockener Portwein Pflaumen und Aprikosen grob wuerfeln und im Orangensaft, kurz aufkochen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Ananas oder 1 Baby-Ananas2 Stangen Sellerie1 unbehandelte Zitrone200 g milder Kaese (evtl. Butterkaese)6 Trockenpflaumen3 El. Cream Sherry10 El. Rotwein2 NelkenZimtTabasco1 Kopf Frisée- oder Endivie1 El. Pistazienkerne Ananas längs vierteln, mittleren harten Strunk entfernen, dick schälen, in...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.