Menge: 5 Portionen Zutaten:1 Tas. Tomaten-Ketchup1 Tas. Honig1 Tl. Oel1 El. Sojasauce1 El. Worcestersauce1 Pepperonici, kleingeschnitte1 Tl. Zitronensaft2 Zehen Knoblauch, zerdrueckt1 Tl. Zucker1 Tl. frisch gemahlener Pfeffer1 El. Curry1 El. suesser Paprika1 Tl. Tabasco-Sauce2 kg Spareribbs1 Tas. Oel1 Tl. Suesser...
Menge: 450 ml Zutaten:350 ml Mayonnaise (fertig oder hausgemacht)4 El. Tomatenketchup4 El. gehackte Essiggurken1 Schalotte fein gehackt1 Tl. geriebener frischer Meerrettich3 Sp./Schuss Tabasco-Sauce :Einleitung : Das Orginalrezept der Russischen Sauce sah Kaviar vor, daher auch der Name, paßt gut zu...
Menge: 6 Personen Zutaten:18 mittl. TK-Scampi (geschaelt, gekocht)1 El. Kapern, abgetropft1 Rote Paprikaschote1 Gelbe Paprikaschote1 klein. Rote Zwiebel1 Zitrone; unbehandelt50 ml Apfelessig2 Limetten: Saft1 Tl. Senf2 Tl. Worcestershire-Sauce2 Tl. Tabasco-Sauce100 ml Olivenoel1 Tl. SalzPfeffer1 Tl. ZuckerSalat, am besten 2 Sorten...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 El. Butter1 El. Mehl375 ml Huehnerbruehe1 Tl. Tabasco-SauceSalzfrisch gemahlener Pfeffer375 g saure Sahne550 g Truthahnbrust; gegart u. in Streifen geschnitten2 Anaheim-Chilischoten; (*) geroestet, enthaeutet, Samen u. Scheidewaendeentfernt u. in Wuerfel ge- schnitten250 g Manchego-Kaese Oder...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:450 g Cajun Gemuese60 g Butter2 Knoblauchzehen; gehackt180 g Huehnerleber; gehackt250 g Hackfleisch vom Schwein2 El. Roux1 Wuerfel Huehnerbruehe1 Tl. Tabasco-Sauce2 Tl. Cajun-GewuerzSchwarzer Pfeffer; f.a.d.M.500 g weißer Langkornreis750 ml Huehnerbruehekonvertiert & angepaßt v. K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de...
Menge: 4 Zutaten:200 g Kukaval-Kaeseeine Art Emmentaler200 g Salami5 Tomaten2 Zwiebeln5 Cornichons1 El. Brauner Zucker2 Scheibe Ananas2 El. Ananassaft2 El. Weisswein4 El. Oel1 Bd. Schnittlauch1 Bd. Petersilie, glatt1 KnoblauchzeheCayennepfefferTabasco-SauceGruene Pfefferkoerner Käse und Salami wuerfeln; Zwiebeln in Ringe schneiden; Tomaten achteln;...
Menge: 3 Zutaten:600 g Tomaten; Fruchtfleisch davon1 Schalotte4 El. Oel1 l Fleischbruehe, entfettet bis zur Haelfte mehr; oder Gefluegelbruehein der gleichen MengeSelleriesalzPfeffer, weissTabasco-SauceDill; zum Bestreuen Fruchtfleisch der Tomaten mit gehackter Schalotte und Oel mit dem Schneidstab puerieren. Mit entfetteter Bruehe...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl1 Ei1 Tl. Salz (gestrichen)100 g kalt MargarineMargarine fuer die SpringformMehl zum Ausrollen2 gross. Zwiebeln (4 kleine)Knoblauch ab einer Zehe aufwaerts3 Tl. Oel350 g gemischtes Hackfleischaus Rind- und Lammfleisch2 El. gehackte Pinienkerne1 El....
