Menge: 4 Personen Zutaten:200 g Schinken, , gekochter1 kg Porree, (Lauch)2 El. Olivenoel,2 El. Butter oder Margarine(30 g)2 El. Mehl, (30 g)3 l Milch,100 g Sahneschmelzkaese,Pfeffer aus der Muehle,Salz,1 Zwiebel,1 Glas Kartoffelpueree, (4 Portionen)fuer 3/4 l Fluessigkeit, 1) Porree putzen,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Weizenmehl2 Eier1 Tl. Salz 4 El. Wasser125 g Schinken, gekochter1 Eigelb2 El. Gouda, gerieben 2 El. Milch1 Eiweiss Mehl auf eine Tischplatte sieben und in die Mitte eine Vertiefung eindruecken. Eier mit Salz...
Menge: 4 Zutaten:100 g Mehl100 g Maisgriess1 Tl. Salz1 Ei450 ml Wasser1 Tl. Sonnenblumenoel200 g Schinken, gekochter2 Fruehlingszwiebeln250 g Speisequark (40% Fett i.Tr.)5 El. Texicana Salsa Mehl, Maisgriess und Salz mischen, mit dem Ei verruehren. Nach und nach das Wasser...
Menge: 4 Zutaten:400 g Teigwaren (Hoernchen oder kleingebrochene Makkaroni)300 g Erbsen, junge100 g Schinken, gekochter50 g Emmentaler50 g Parmesankaese gerieben frisch gerieben!1 Zwiebel, kleineFleischbruehe, etwas60 g ButterSalzPfeffer1 Stunde In einer Kasserolle Butter erhitzen, die feingehackten Zwiebel darin anduenste, die Erbsen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Poularde; kuechenfertig1 St Languste; ca. 1 kg20 g Butter400 g Tomaten2 St Chilischoten; kleine80 g Speck; durchwachsener2 El. Pflanzenoel60 g Zwiebeln; gewuerfelt1 St Knoblauchzehen250 g Schinken; gekochter150 g Langkornreis1 l HuehnerfondSafranfaeden; einige1 Tl....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 pro Rezept Pizzateig; Rolle aus der Kuehltheke1 Dos. Ananas; kleine Dose1 St Broccoli; kleiner Kopf50 g Schlagsahne150 g Creme fraicheSalzCayennepfeffer1 Tl. Zitronensaft100 g Schinken; gekochter200 g Mozzarella-Kaese; eine KugelOel; zum Betraeufeln Ofen auf 250...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:230 g Pizza-Backmischung125 g Wasser; lauwarmMehl; zum AusrollenFett; fuers Blech250 g Tomatenstueckchen mit Basilikum gibts fertig zu kaufenOreganoSalzPfeffer100 g Champignons; kleine, frische100 g Schinken; gekochter100 g Mozzarella Den Teig nach Packungsvorschrift mit lauwarmen Wasser verkneten....
Menge: 4 Zutaten:200 g Mehl125 g Butter1 St Eigelb3 El. MilchSalz1 St Lauch50 g Schinken; gekochter100 ml Milch2 St Eigelb3 St Eiweiss150 g Creme fraichePfeffer; schwarz, a.d.M.Paprikapulver; edelsuess1 Tl. Senf; od. 1 Messerspitze Aus Mehl, Fett, dem Eigelb, Salz und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 pro Rezept Grundrezept Hefe- oder Quark -Oel-TeigMaismehl; fuers Blech400 g Brokkoli400 g BlumenkohlSalz150 g Sahne; saure1 Bd. Petersilie; krause Sorte2 St Lauchzwiebeln1 Tl. Majoran; gerebeltKraeutersalzPfeffer; schwarz, a.d.M.200 g Gouda-Kaese; mittelalter200 g Schinken; gekochter Den...
Menge: 4 Portionen Zutaten:800 g Kartoffeln (festkochend)2 Tl. Salz2 Tassen Wasser150 g Erbsen (TK), Salzwasser100 g Schinken, gekochter6 El. Limettensaft8 El. Gemuesebruehe1 El. Limettenschale (abgerieben)Pfeffer1 Tl. CurryZucker5 El. Oel2 Avocados (à ca. 200 g)einige Blaetter Friséesalat Kartoffeln in Salzwasser zugedeckt...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l Wasser1 Tl. Salz1 Tl. Oel200 g Spaghetti300 g Brokkoli, TK100 g Schinken, gekochter6 Eier100 g Goudakaese, geriebener6 MilchSalzPfeffer Wasser mit Salz und Oel ankochen, Spaghetti hineingehen, umruehren und nach Anweisung quellen lassen. 3 Minuten...
Menge: 6 Portionen Zutaten:1500 g PorreeSalz6 Schweinesteaks, duenne à 100 gPfeffer, fadM.3 Senf, scharfer3 Scheib. Schinken, gekochter200 g Tomatenmark3 Gewuerzgurken40 g Kapern1 Bd. Basilikum125 ml Marsalawein oder Bruehe200 g Crème fraîcheZucker nach Geschmack Porree putzen, längs in Streifen schneiden und...
Menge: 4 Portionen Zutaten:8 gross. KartoffelnButter fuer die Form600 g SpargelSalz1 Tl. Zucker40 g Butter30 g Mehl250 ml Spargelsud125 ml Sahne125 ml Weißwein, halbtrockenSalzweißer PfefferMuskat1 El. Schnittlauch, gehackt200 g Schinken, gekochter100 g Emmentaler oder Gouda, gerieben Kartoffeln am Vortag kochen...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Gruenspargel800 g Kartoffeln, festkochende(z. B. Cilena, Hansa, Linda, Nicola oder Sel300 g Schinken, gekochteretwas Butter300 g Creme fraîcheSalzweißer Pfeffer100 g Allgaeuer Emmentaler, geriebener1 Knoblauchzehe Spargel an der unteren Hälfte schälen, in 3 bis 4 cm...
Menge: 2 Portionen Zutaten:1 l Wasser, gutSalz200 g Spaghetti1 Zwiebel2 Knoblauchzehen200 g Champignons100 g Schinken, gekochter2 El. Olivenoel1 Dos. fluessige Kaesecreme (200 g)3 Stiele Basilikum Das Salzwasser in einem Topf auf höchster Herdeinstellung erhitzen, die Nudeln hinzufuegen und 8 -10...
