Markiert: Scampi


GRATINIERTE BROKKOLIROeSCHEN MIT SCAMPI

GRATINIERTE BROKKOLIROeSCHEN MIT SCAMPI

Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Brokkoli4 Tomaten16 mittl. Scampi1 Tl. Olivenoel1 Thymianzweig1 Knoblauchzehe1 Tl. Butter1 Zwiebel fein gehackt1 Tl. Butter250 ml Weißwein5 El. Noilly Prat2 El. Creme fraiche1 Prise Cayennepfeffer2 Eigelbe100 ml Geschlagene SahneSalz, PfefferIlka Spiess ZDF Volle Kanne Susanne...

Knusprige Eiernudeln mit vielerlei Zutaten (mi don thap cam)

Knusprige Eiernudeln mit vielerlei Zutaten (mi don thap cam)

Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Eiernudeln200 g mageres Schweinefleisch1 Scampi1 Stange Lauch1 Karotte50 g Morcheln50 g Bambussproßen2 Stangen Schalottenlauch1 Bd. Koriander-Zweige100 g frische Sojakeime1 Bd. Pfefferminz-Zweige1 l Oel1 Zwiebel1 Tl. Salz1 zerstampfte Knoblauchzehe1 l Bruehe1 Tl. Pfeffer1 Tl. zerriebene Peperoni2...

Phat Priu Wan Suesssaures Schweinefleisch

Phat Priu Wan Suesssaures Schweinefleisch

Menge: 4 Portionen Zutaten:375 g Schweinefleisch375 g Zuckererbsen3 El. Pflanzenoel4 Knoblauchzehen375 g Scampi3 El. Sojasauce4 El. Wasser2 El. Zucker2 El. Essig1 Tl. Pfeffer1 Tl. Salz1 Prise Monosodium Glutamat Fleisch in duenne Scheiben schneiden, Fäden von den Zuckererbsen entfernen, Knoblauch hacken,...

Scampi allaglio, Knoblauch-Scampi

Scampi allaglio, Knoblauch-Scampi

Menge: 4 Portionen Zutaten:12 Scampi1 Zitrone2 KnoblauchzehenSalzPfeffer7 El. Olivenoel1 Schuss Bitter; etwa Cynar oder Punt e MesWeissbrot Scampi schälen, Darm entfernen. Waschen, mit Zitronensaft beträufeln. Aus dem uebrigen Zitronensaft, der abgeriebenen Schale, dem abgezogenen Knoblauch, Salz, Pfeffer und 4 El....

Scampi mit Rosmarin und Knoblauch

Scampi mit Rosmarin und Knoblauch

Menge: 4 Zutaten:8 El. Olivenoel24 ScampiSalz2 Knoblauchzehen4 klein. ChilischotenFrischer Rosmarin 1. Vier kleine Gratinformen mit je einem Esslöffel Olivenöl einfetten. Die Scampi waschen und trockentupfen. Auf die Förmchen verteilen und mit etwas Salz bestreuen. 2. Die Knoblauchzehen schälen und in...

Meeresfruchfondue

Meeresfruchfondue

Menge: 1 Zutaten:250 g Tintenfisch500 g Scampi200 g Ausgeloeste MuschelnOel Den Tintenfisch in bissgrosse Stuecke schneiden. Die gekochten Meerestiere auf Schuesseln huebsch arrangieren; die ausgelösten Muscheln sollen nicht zu weich sein. Ideal sind frischgekochte, die man noch fest gelassen hat...

Spaghetti mit Scampisauce – Julisch Venetien

Spaghetti mit Scampisauce – Julisch Venetien

Menge: 4 Zutaten:4 Scampi4 El. Olivenoel2 Knoblauchzehen; fein gehackt1 El. Petersilie; fein gehackt2 El. SemmelbroeselSalz1 Lorbeerblatt2 dl Trockener Weisswein4 El. Tomatenpueree Spaghetti con gli scampi in busera: das Gericht stammt urspruenglich aus Venedig. Dort bereitete man es in einem speziellen...

Scampi in Currysauce

Scampi in Currysauce

Menge: 4 Zutaten:20 Scampi2 Zwiebeln3 Cm Ingwerknolle1 Gruenepaprikaschote4 El. Dilloel50 g Cashewkerne3 El. Gruene Currypaste1 l ReisweinSalzPfeffer1 Spur ;Zucker Quelle: Frau im Spiegel 39/95 : Erfasst von Marcel Transier@2:2468/6002 Scampi aus der Schale lösen, dunklen Darm entferen und das Scampifleisch...

Paella mit Miesmuscheln

Paella mit Miesmuscheln

Menge: 4 Zutaten:500 g Miesmuscheln2 klein. Mettwuerste; geraeuchert250 g Mageres Schweinefleisch1 Huhn; a ca. 1kg Oder Huehnerteile Mit Knochen3 Knoblauchzehen2 Zwiebeln1 Rote Paprikaschote3 TomatenSalzPfeffer8 El. Olivenoel4 Artischockenherzen (Glas oder Dose)200 g Langkornreis1 l Fleischbruehe1 l Weisswein1 Tl. Safran150 g Erbsen4...

Spinatsosse mit Scampi

Spinatsosse mit Scampi

Menge: 1 Zutaten:2 Pk. tiefgefrorener Blattspinat; (600g)1 gewuerfelte Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El. Olivenoel250 g Creme doubleSalzPfeffer12 Scampi2 El. Olivenoel Tiefgefrorenen Blattspinat (600g) antauen lassen. Gewuerfelte Zwiebel und mindestens eine durchgepresste Knoblauchzehe in heissem Olivenöl anduensten. Spinat zufuegen, mitduensten. Creme double einruehren...

Broccoligemuese mit Scampi

Broccoligemuese mit Scampi

Menge: 1 Zutaten:1 klein. Zwiebel10 g Butter oder Margazine1 Tl. Curry1 Pk. Tk-Rahm-Broccoli (300 g)1 l MilchSalzPfeffer4 Scampi1 Knoblauchzehe1 El. Olivenoel Zwiebel abziehen und in feine Wuerfel schneiden. Im heissen Fett anduensten, Curry darueber stäuben und mit anduensten. Broccoli und...

Scampi in Weisswein und Zitrone

Scampi in Weisswein und Zitrone

Menge: 4 Zutaten:200 ml Weisswein200 ml Fischfond1 El. Kapern1 El. Knoblauch (gehackt)1 Zwiebel (gross)Salz20 Scampi4 Zitronen (Saft)25 g Butter2 Zitronenfilets2 DillzweigeSalzPfeffer Weisswein, Fischfond; Kapern, Knoblauch, gewuerfelte Zwiebeln kurzaufkochen, schwach salzen und die Scampi einlegen. Mit Zitronensaft aufgiessen. Butter und Zitronenfilets...

Spanische Fischsuppe

Spanische Fischsuppe

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 gross. Seezunge100 g Scampi3 Wasser1 KnoblauchzeheSalz1 Zweig Thymian1 Lorbeerblatt3 zerdrueckte Pfefferkoerner1 Moehre1 Kartoffel1 klein. Stueck Sellerieknolle1 klein. Stange Porree2 El. Olivenoel1 Messerspitze SafranSalz1 Tl. Tomatenmark1 l Weißwein50 g Muschelfleisch50 g Krabben1 bis 2 El. Anisschnaps...

Sojasprossensalat

Sojasprossensalat

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Sojabohnenkeime300 g Moehren1 Mango200 g Scampi1 El. Weinessig80 g Mayonnaise150 g Joghurt1 Tl. Tabasco4 El. Schnittlauchroellchen Sojabohnenkeime abspuelen und abtropfen lassen. Möhren in feine Streifen schneiden. Mango schälen und Fruchtfleisch in kleine Wuerfel schneiden....

Sojabohnenkeimesalat

Sojabohnenkeimesalat

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Sojabohnenkeime300 g Moehren1 Mango (etwa 250 g)200 g Scampi1 El. Weißwein80 g Mayonnaise (50%)150 g Magerjoghurt5 Tropfen Tabasco (evtl. mehr)1 Bd. Schnittlauch Sojabohnenkeime waschen und abtropfen lassen, Möhren in sehr feine Streifen schneiden, Mango...