Markiert: Salat-Mayonnaise,


Orangenkoerbchen mit Tofusalat

Orangenkoerbchen mit Tofusalat

Menge: 8 Zutaten:150 g TK-Erbsen4 große Orangen1 kleine Zwiebel75 g Salat-Mayonnaise150 g Vollmilch-JoghurtSalzweißer Pfeffer2 Tl. Curry250 g Raeucher Tofu125 g kleine Champignonseinige Kopfsalatblaetter8 Cocktailkirschen :Pro Person ca. : 110 kcal :Pro Person ca. : 460 kJoule :Eiweiß : 11 Gramm...

Salatsaucen I

Salatsaucen I

Menge: 4 Zutaten:2 Eigelbe1 Spur Salz1 l Oel1 Tl. Weinessig1 Spur Zucker1 Tl. Senf125 g Salat-Mayonnaise2 El. Weisswein1 Essiggurke; gehackt2 Sardellenfilets1 Ei; hartgekocht,gewuerfelt1 Bd. Kraeuter; geschnitten3 El. Salat-Mayonnaise3 El. Ketchup1 Tl. Edelsuesspaprika1 Orange; Saft davon1 dp Tabasco3 El. Sahne; geschlagen1...

Dressings-II

Dressings-II

Menge: 4 Zutaten:3 El. Salat-Mayonnaise3 El. Creme fraiche1 El. Weissweinessig1 Prise Tabasco1 Spur Salz1 Spur Zucker1 El. Rote Paprikaschote; sehr fein gehackt1 Bd. Schnittlauch2 El. Balsamico-Essig1 El. Weisswein1 Spur Zucker1 Spur Salz4 El. Olivenoel1 Bd. Basilikum3 El. Himbeer-Essig1 Spur Salz1...

Dressings-I

Dressings-I

Menge: 4 Zutaten:3 El. Joghurt3 El. Creme fraiche2 Tl. Meerrettich; gerieben1 Unbehandelte Limette; Saft und abgeriebene Schale1 Apfel2 DillzweigeSalzZucker100 g Joghurt3 El. Saurer Sahne1 Unbehandelte Orange; Saft und abgeriebene SchaleSalz1 Spur Zucker1 Spur Ingwerpulver; oderIngwerwurzel; 1/2 cm1 El. Haselnuesse; gehackte1...

Rotbarschsalat mit Mango

Rotbarschsalat mit Mango

Menge: 4 Zutaten:125 g Langkornreis125 ml Ananassaft2 Tl. Curry (1)500 g Rotbarschfilet1 Mango1 Bd. Fruehlingszwiebeln4 El. Salat-Mayonnaise1 Limette; Saft und Schale2 El. Joghurt2 El. Mango-Chutney1 Tl. Curry (2)SalzPfeffer fadM.Ein paar Blaetter Kopfsalat 30 g E – dnuesse,ungesalzen,geröst Reis in Salzwasser...

Tomaten-Nudelsalat

Tomaten-Nudelsalat

Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Eier150 g Nudeln (z. B. Tortiglioni)(oder Penne)4 Tomaten250 g Stangensellerie1 klein. Eisbergsalat1 Zwiebel1 Dos. Thunfisch-Stuecke in Oel(ca. 185 g)3 Tl. Kapern aus dem Glas150 g Magermilch-Joghurt4 El. Salat-Mayonnaise1 El. ZitronensaftSalzPfeffer Eier ca. 10 Minuten hart kochen....

Party-Fischhappen

Party-Fischhappen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:24 Scheib. Meterbrot80 g Butter* Matjes-Happen *2 hartgekochte Eier4 Matjesfilets4 El. Remoulade (a.d. Tube)1 klein. GewuerzgurkeSchnittlauch* Lachs-Happen *8 Scheib. Raeucherlachs2 El. Meerrettich (a.d. Glas)8 halbierte ZitronenscheibenForellen- und deutscher Kaviar, Dill* Forellen-Happen *50 g Feldsalat3 El. Essig,...

Welscher Salat

Welscher Salat

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g gekochte Moehren(frisch, aus Glas oder Dose)500 g gekochte Linsen(aus der Dose)250 g eingelegter Sellerie(aus dem Glas)250 g gekochte Erbsen(aus der Dose oder tiefgekuehlt)250 g Gewuerzgurken in Dill(aus dem Glas)200 g Walnußkerne300 ml Salat-Mayonnaise1 Tas....

Bunter Aspirand mit Kraeuterquark

Bunter Aspirand mit Kraeuterquark

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g MoehrenSalz3 l klare Huehnerbruehe (instant)1 l Madeira16 Blatt weiße Gelatine1 Bd. glatte Petersilie20 Scheib. mageres Roastbeef8 Eier250 g Magerquark4 El. Salat-Mayonnaise1 Zitrone, Saft vonweißer PfefferZucker1 Bd. krause Petersilie,1 Bd. Schnittlauch1 Bd. Dill Möhren putzen,...

Fladenbrot mit Thunfischfuellung

Fladenbrot mit Thunfischfuellung

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 gross. Kopfsalat6 Tomaten1 gross. Gemuesezwiebel2 Dos. Thunfisch naturel (à185 ml)2 gross. Fladenbrote100 g Salat-MayonnaiseSalzPfeffer Salatblätter lösen. Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebel in duenne Spalten schneiden. Thunfisch abtropfen lassen und in Stuecke zupfen. Fladenbrote in je...

Fruchtiger Wintersalat

Fruchtiger Wintersalat

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Kopf Endivien-salat,1 Chicoreestaude,2 Feigen,2 Kiwis,1 Ananas,200 g geraeucherter Putenbrustauf125 g Salat-Mayonnaise,1 B. Vollmilch-Joghurt,1 Tl. Curry,Salz,weißer Pfeffer Endiviensalat und Chicoree putzen, waschen, gut abtropfen lassen. Endiviensalat in mundgerechte Stuecke, Chicoree in Scheiben schneiden. Feigen vorsichtig waschen, trockentupfen,...