Markiert: Sahnequark - Rezepte | Backrezepte | Kochrezepte


Rhabarber-Schwarzbrot-Dessert

Rhabarber-Schwarzbrot-Dessert

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:50 g Vollkornbrot2 El. Kirschwasser2 El. Walnuesse500 g Sahnequark1 l Milch6 El. Zucker1 Tl. Vanillezucker200 ml Sahne500 g Rhabarber1 l Wasser60 g Schokolade, geriebenerfasst von: Michael Bromberg Das Vollkornbrot im Mixer oder mit dem Puerierstab zerbröseln,...

Pfannkuchen mit Erdbeerquarkfuellung

Pfannkuchen mit Erdbeerquarkfuellung

Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Eier270 g Mehl,Salz250 ml Milch300 g TK-Erdbeeren3 El. Butterschmalz2 El. Erdbeerkonfituere250 g Sahnequark2 El. Zucker1 Glas Vanillinzucker1 El. Zitronensaft50 g Butter2 El. Puderzucker Eier verquirlen. Mehl, Salz und Milch zufuegen und mit einem Schneebesen gut verschlagen....

Sizilianischer Auflauf

Sizilianischer Auflauf

Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g ZucchiniSalz500 g Sahnequark2 EigelbWeisser Pfeffer a.d.M.1 Prise Muskatnuss250 ml Tomatensauce, fertige SauceOlivenoel zum Ausbacken40 g Butter50 g Parmesankaese, gerieben Zucchini waschen, putzen und in sehr duenne Scheiben schneiden. Das Gemuese lagenweise in ein Sieb geben,...

Sesam-Kartoffeln mit Rauke-Dip

Sesam-Kartoffeln mit Rauke-Dip

Menge: 4 Personen Zutaten:1 kg mittelgrosse Kartoffeln6 El. OlivenlSalz, Pfeffer1 bis 2 Lorbeerbltter4 bis 5 EL Sesamsaat (ungeschlt)250 g Sahnequark1 Bd. Rauke4 bis 5 RadieschenErfasst v.Susanne Harnisch Im Dezember 1996 :Pro Person ca. : 448 kcal :Pro Person ca. :...

Kaesekuchen mit Minze

Kaesekuchen mit Minze

Menge: 8 Portionen Zutaten:4 klein. Eier4 El. Honig170 g sehr feiner Zucker600 g Sahnequark15 frische Minzeblaetter1 El. trockener Anisschnaps ODER Anisette (Pernod)Puderzucker; zum Bestaeuben180 g Mehl1 Prise Salz4 El. Butter; kalt, gewuerfelt1 klein. Ei1 Tl. trockener Anisschnaps ODER Anisette (oder...

Herzhafte Gemuesequiche

Herzhafte Gemuesequiche

Menge: 1 26cm_Form Zutaten:150 g Magerquark150 g Mehl150 g ButterSalz2 mittl. Lauchstangen400 g Fleischtomaten500 g Blattspinat250 g Sahnequark50 g Parmesan; gerieben2 Eierschwarzer Pfeffergeriebene MuskatnussArthur Heinzmann im Maerz 1997 Den Magerquark in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Das Mehl...

Spundekaes

Spundekaes

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Butter400 g Frischkaese500 g Sahnequark2 Zwiebeln2 Tl. Senf2 Tl. Kapern1 Tl. Kuemmel (gemahlen)2 El. PaprikaSalz, Pfeffer Die Zwiebeln und die Kapern hacken und mit den restlichen Zutaten vermengen. :Notizen (**) : Gepostet von Grochtdreis

Sabines Schnecken

Sabines Schnecken

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Sahnequark6 El. Milch6 El. Oel75 g Zucker1 Glas Vanillezucker1 Prise Salz300 g Mehl1 Glas Backpulver30 g fluessige Butter50 g Zucker1 Glas Vanillezucker30 g Rosinen30 g Korinthen50 g gehackte Mandeln30 g Schokoladenplaetzchen Den Sahnequark, Milch,...

Brombeerschaum mit Biskuittalern

Brombeerschaum mit Biskuittalern

Menge: 4 Servings Zutaten:250 g Brombeeren2 El. Cassis250 g Sahnequark3 El. Creme fraiche3 Eier1 Prise Salz80 g Zucker1 Tl. Vanilleextrakt3 El. Mehl1 Prise BackpulverFett fuers Blech Die Brombeeren kurz waschen (einige zum Garnieren beiseite legen) und mit dem Cassis im...

Gestreifte Tomaten-Terrine

Gestreifte Tomaten-Terrine

Menge: 1 Terrine Zutaten:1 kg sehr reife Tomaten2 feste Tomaten1 l Gemuesebruehe1 El. Essig3 Glas (je 6 Blatt) Gelatine500 g Sahnequark1 l Milch1 Bd. Basilikum2 KnoblauchzehenSalz; Pfeffer Zuerst alle Tomaten waschen, die zwei festen Tomaten in Scheiben schneiden und in...

BIENENSTICHTORTE MIT BIRNEN

BIENENSTICHTORTE MIT BIRNEN

Menge: 16 Stücke Zutaten:200 g Weizenmehl; Type1050 oder Weizenvollkornmehl10 g Frische Hefe; oder1 Tl. Trockenhefe50 g Brauner Rohrzucker8 El. Milch1 Prise Salz50 g Butter1 Zitrone; die Schale150 g Frisches Kokosnussfleisch50 g Butter75 g Brauner Rohrzucker750 g Kleine Birnen1 l Trockener...

Gyros-Pizza mit Gemuese und Tsatsiki

Gyros-Pizza mit Gemuese und Tsatsiki

Menge: 4 Servings Zutaten:1 Glas Pizza-Teig400 g Broccoli2 Gelbe Paprika4 Rote Zwiebeln5 El. Oel1 kg Eingelegtes FleischGyros Art (fertig)120 g Sherry-Paprika (1 Glas)4 Knoblauchzehen1 Salatagurke500 g SahnequarkSalz, Pfeffer, Zitronensaft Pizza-Teig zubereiten. Broccoli in Röschen teilen, in kochendem Wasser 3 Minuten...

Quark-Kartoffel-Plaetzchen

Quark-Kartoffel-Plaetzchen

Menge: 16 Stück Zutaten:750 g Kartoffeln , mehlig kochendSalz2 Eier ; Eigelb davon500 g Magerquark150 g Mehl30 g Dill30 g Petersilie250 g Sahnequark250 g Magerjoghurt30 g SchnittlauchPfeffer50 ml Oel ; zum Ausbacken Kartoffeln schälen, in Salzwasser garen. Wasser abgießen, Kartoffeln...

Topfen-Mousse mit

Topfen-Mousse mit

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:6 Granataepfel; (1), nur der Saft (ergibt ca. 1/2 l)1 Granatapfel; (2)8 frische Feigen70 g Puderzucker400 ml trockener Rotwein200 ml Cassis (schwarzer Johannis- beerlikoer)3 Gewuerznelken1 Zimtstange30 g Speisestaerke4 Scheib. weiße Gelatine2 Eier (Gew.-Kl. 2); getrennt2 Vanilleschoten;...

Kraeuter-Honig-Topfenschnitte

Kraeuter-Honig-Topfenschnitte

Menge: 4 Zutaten:4 Scheibe Roggenmischbrot4 El. Waldhonig200 g Sahnequark2 Eier10 g Mondamin40 g Zucker1 Prise Jodsalz1 Tl. Frische Rosmarin; gehackt1 Tl. Frischen Thymian; gehackt1 Tl. Frische Minze; gehackt1 Tl. Frische Zitronenmelisse;gehackt4 Frische Feigen Brotscheiben hell antoasten und mit je 1El...

Kraeuter-Ei

Kraeuter-Ei

Menge: 4 Zutaten:100 ml Weisswein2 Eigelb100 g Sahnequark1 Bd. Kerbel1 Bd. Petersilie, glattPfefferSalz4 Eier, wachsweich Wein in einem Stieltopf auf 2 El. einkochen lassen, Topf vom Herd nehmen. Eigelb in den Wein geben, unter Ruehren stocken lassen, nach und nach...

Leipziger Osterfladen

Leipziger Osterfladen

Menge: 4 Zutaten:250 g Mehl (Typ 4051 Prise Salz1 Ei75 g Zucker1 Pk. ; Vanillezucker125 g Butter100 g Korinthen50 g Mandeln, abgezogen4 Eigelb100 g Zucker50 g Butter; zerlassen1 Unbeh. Zitrone; die abgeriebene Schale2 El. Arrak1 l Sahne500 g Sahnequark1 Eigelb2...

Kuppel-Torte

Kuppel-Torte

Menge: 1 Zutaten:100 g Mehl75 g Butter40 g Zucker1 EigelbRum-Aroma500 g Erdbeeren (oder andere Fruechtchen)22 Blatt weisse Gelatine6 Blatt rote Gelatine3 l roten Fruchtsaft oder Wein150 g Zucker800 g Joghurt250 g Sahnequark1 Beutel Rum-Rosinen400 g Sahne2 El. Erdbeerkonfituere1 Beutel Pistazien,...

Tsatsiki mit Sahnequark

Tsatsiki mit Sahnequark

Menge: 4 Zutaten:1 SalatgurkeSalzPfeffer3 Knoblauchzehen250 g Sahnequark3 El. OlivenoelEssig; nach Geschmack Gurke schälen und reiben, mit Salz bestreuen und 10 min. stehen lassen Knoblauchzehen schälen und zerdruecken, die Gurke abgiessen und mit allen anderen Zutaten verruehren und abschmecken. Juergen Kluender:...

Falsche Apfelpizza

Falsche Apfelpizza

Menge: 1 Zutaten:400 g Aepfel, mittelgross, rotbackig; z.B. Elstar geviertelt und entkernt,in 2-3 mm-Spalten75 g Zucker1 l Wasser60 g Zucker1 El. Pflanzenoel3 El. Wasser5 Eigelb125 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Zitrone; abgeriebene Schale4 Scheibe Gelatine, weiss750 g Sahnequark200 g Schlagsahne In...